Рецепт пирог сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог сырный

Сыр российский 500 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 60 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.9 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 7.8% 437 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 13.1% 262 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 0.9% 3776 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4474 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.1 мкг 900 мкг 26.1% 8.9% 383 г
Ретинол 0.215 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 5.4% 636 г
Витамин В4, холин 56.37 мг 500 мг 11.3% 3.9% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 2% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 18.17 мкг 400 мкг 4.5% 1.5% 2201 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 12.1% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 3.4% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин Н, биотин 4.167 мкг 50 мкг 8.3% 2.8% 1200 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6715 мг 20 мг 23.4% 8% 428 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.69 мг 2500 мг 4.3% 1.5% 2343 г
Кальций, Ca 559.76 мг 1000 мг 56% 19.2% 179 г
Кремний, Si 0.436 мг 30 мг 1.5% 0.5% 6881 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 2.3% 1521 г
Натрий, Na 521.67 мг 1300 мг 40.1% 13.7% 249 г
Сера, S 181.99 мг 1000 мг 18.2% 6.2% 549 г
Фосфор, P 355 мг 800 мг 44.4% 15.2% 225 г
Хлор, Cl 37.89 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 7.49 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 2.2% 1560 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3497 г
Кобальт, Co 3.695 мкг 10 мкг 37% 12.7% 271 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5305 г
Медь, Cu 51.36 мкг 1000 мкг 5.1% 1.7% 1947 г
Молибден, Mo 2.276 мкг 70 мкг 3.3% 1.1% 3076 г
Никель, Ni 0.836 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 5.909 мкг 55 мкг 10.7% 3.7% 931 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 12.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30984 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Цинк, Zn 2.395 мг 12 мг 20% 6.9% 501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.188 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 1.2 г ~
Гистидин* 0.98 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.425 г ~
Лизин 1.11 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.613 г ~
Треонин 0.692 г ~
Триптофан 0.444 г ~
Фенилаланин 0.897 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.822 г ~
Заменимые аминокислоты 8.624 г ~
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 1.069 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 3.342 г ~
Пролин 1.554 г ~
Серин 0.935 г ~
Тирозин 0.925 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.236 г ~
10:0 Каприновая 0.764 г ~
12:0 Лауриновая 0.703 г ~
14:0 Миристиновая 1.474 г ~
15:0 Пентадекановая 0.178 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 2.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.534 г min 16.8 г 32.9% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность пирог сырный составляет 291,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.9 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СЫРНЫЙ

пирог сырный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 11,3 %, витамином B12 - 35,3 %, витамином PP - 23,4 %, кальцием - 56 %, фосфором - 44,4 %, кобальтом - 37 %, цинком - 20 %

Чем полезен пирог сырный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог сырный, калорийность 291,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог сырный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты