Рецепт Салат из редиса, сельди и морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса, сельди и морской капусты

Редис 174 г
Сельдь слабосолёная кусочки в масле (тихоокеанская) 51 г
Масло подсолнечное 48 г
Сельдерей 51 г
Подорожник (Овощи и зелень) 7 г
Молодые листья одуванчика, сырые 3 г
Пастушья сумка (Овощи и зелень) 4 г
Чеснок луковица 3 г
Ботва редиса 32 г
Мокрица (звездчатка) 28 г
Морская капуста в уксусно-масленной заливке салат витаминный 158 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Куркума, молотая 2 г
Kamis Прованские травы 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса, сельди и морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.4% 3619 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 16.1% 533 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 1.7% 5040 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 6.8% 1264 г
альфа Каротин 1.824 мкг ~
бета Каротин 1.529 мг 5 мг 30.6% 26.2% 327 г
бета Криптоксантин 11.161 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.462 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7323 г
Витамин C, аскорбиновая 17.17 мг 90 мг 19.1% 16.3% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.764 мг 15 мг 38.4% 32.8% 260 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.2499 мг 20 мг 1.2% 1% 8003 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.91 мг 2500 мг 6% 5.1% 1657 г
Кальций, Ca 24.55 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4073 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3676 г
Натрий, Na 151.67 мг 1300 мг 11.7% 10% 857 г
Сера, S 4.67 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21413 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 2.9% 2952 г
Хлор, Cl 217.42 мг 2300 мг 9.5% 8.1% 1058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 53.92 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 3.3% 2582 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5703 г
Кобальт, Co 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 10.9% 784 г
Литий, Li 6.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1783 г
Медь, Cu 62.43 мкг 1000 мкг 6.2% 5.3% 1602 г
Молибден, Mo 0.905 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7735 г
Никель, Ni 4.231 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50459 г
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36004 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 5.6% 1511 г
Цинк, Zn 0.1469 мг 12 мг 1.2% 1% 8169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.568 мг ~
бета Ситостерол 16.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.917 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.833 г от 11.2 до 20.6 г 43.2% 36.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиса, сельди и морской капусты составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА, СЕЛЬДИ И МОРСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из редиса, сельди и морской капусты богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 30,6 %, витамином C - 19,1 %, витамином E - 38,4 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Салат из редиса, сельди и морской капусты

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса, сельди и морской капусты, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса, сельди и морской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты