Рецепт Сэндвич с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич с огурцом

Пшеничный хлеб с отрубями 290 г
Творог нежирный 0,6% 180 г
Йогурт 1,5% жирности 125 г
Огурец, парниковый 270 г
Петрушка 7 г
Укроп 7 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.3% 835 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.2% 3500 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7.1% 1095 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.3% 3387 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.7% 4569 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.6% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 19.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 8.8% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.3% 938 г
Витамин В4, холин 15.31 мг 500 мг 3.1% 2.4% 3266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 5.9% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 69.93 мкг 400 мкг 17.5% 13.6% 572 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 9.4% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7389 г
Витамин Н, биотин 2.017 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2479 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 13.2% 588 г
Витамин РР, НЭ 2.8151 мг 20 мг 14.1% 10.9% 710 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.95 мг 2500 мг 8.4% 6.5% 1185 г
Кальций, Ca 84.16 мг 1000 мг 8.4% 6.5% 1188 г
Магний, Mg 43.34 мг 400 мг 10.8% 8.4% 923 г
Натрий, Na 197.03 мг 1300 мг 15.2% 11.8% 660 г
Сера, S 53.72 мг 1000 мг 5.4% 4.2% 1862 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 13.3% 583 г
Хлор, Cl 25.87 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 6% 1280 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4373 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 4.7% 1650 г
Марганец, Mn 0.6303 мг 2 мг 31.5% 24.4% 317 г
Медь, Cu 99.63 мкг 1000 мкг 10% 7.8% 1004 г
Молибден, Mo 2.514 мкг 70 мкг 3.6% 2.8% 2784 г
Селен, Se 18.491 мкг 55 мкг 33.6% 26% 297 г
Фтор, F 10.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38722 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6579 г
Цинк, Zn 0.6584 мг 12 мг 5.5% 4.3% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.728 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты 2.311 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.744 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич с огурцом составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ С ОГУРЦОМ

Сэндвич с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B9 - 17,5 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином K - 17 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 17,2 %, марганцем - 31,5 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Сэндвич с огурцом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич с огурцом, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги