Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 1000 г
Fit-Йогурт [Vivo] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.6% 2533 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6% 3733 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.9% 4563 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.9% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 2.4% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 18.4% 1200 г
Витамин В4, холин 23.58 мг 500 мг 4.7% 10.4% 2120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 16.9% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 5.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.995 мкг 400 мкг 1.2% 2.7% 8008 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 29.5% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 3.1% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин Н, биотин 3.197 мкг 50 мкг 6.4% 14.2% 1564 г
Витамин РР, НЭ 0.7992 мг 20 мг 4% 8.9% 2503 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.85 мг 2500 мг 5.8% 12.9% 1714 г
Кальций, Ca 119.88 мг 1000 мг 12% 26.6% 834 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 7.8% 2859 г
Натрий, Na 49.95 мг 1300 мг 3.8% 8.4% 2603 г
Сера, S 28.97 мг 1000 мг 2.9% 6.4% 3452 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 24.8% 890 г
Хлор, Cl 109.89 мг 2300 мг 4.8% 10.6% 2093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1.3% 18000 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 13.3% 1669 г
Кобальт, Co 0.799 мкг 10 мкг 8% 17.7% 1252 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.7% 33333 г
Медь, Cu 11.99 мкг 1000 мкг 1.2% 2.7% 8340 г
Молибден, Mo 4.995 мкг 70 мкг 7.1% 15.7% 1401 г
Олово, Sn 12.99 мкг ~
Селен, Se 1.998 мкг 55 мкг 3.6% 8% 2753 г
Стронций, Sr 16.98 мкг ~
Фтор, F 19.98 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20020 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 8.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.3996 мг 12 мг 3.3% 7.3% 3003 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Йогурт составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ

Йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, кальцием - 12 %, фосфором - 11,2 %

Чем полезен Йогурт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги