Рецепт Сырники с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с кабачком

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 100 г
Кабачок (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 14% 475 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.5% 1474 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.9% 1698 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3530 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 6.4% 1047 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 9.7% 684 г
Витамин В4, холин 79.49 мг 500 мг 15.9% 10.5% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 7.2% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 6.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 29.852 мкг 400 мкг 7.5% 5% 1340 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 18.4% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 4.5% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин Н, биотин 10.265 мкг 50 мкг 20.5% 13.6% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7714 мг 20 мг 18.9% 12.5% 530 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.48 мг 2500 мг 6.9% 4.6% 1458 г
Кальций, Ca 79.72 мг 1000 мг 8% 5.3% 1254 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 1.8% 3676 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2069 г
Натрий, Na 63.68 мг 1300 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Сера, S 177.35 мг 1000 мг 17.7% 11.7% 564 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 13.7% 485 г
Хлор, Cl 109.59 мг 2300 мг 4.8% 3.2% 2099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.7 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1549 г
Йод, I 10.79 мкг 150 мкг 7.2% 4.8% 1390 г
Кобальт, Co 6.714 мкг 10 мкг 67.1% 44.5% 149 г
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2301 г
Медь, Cu 68.27 мкг 1000 мкг 6.8% 4.5% 1465 г
Молибден, Mo 7.556 мкг 70 мкг 10.8% 7.2% 926 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Селен, Se 25.316 мкг 55 мкг 46% 30.5% 217 г
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 36.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11010 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.2% 2033 г
Цинк, Zn 0.6214 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.918 г ~
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.791 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.357 г ~
Лизин 1.042 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.729 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.378 г ~
Заменимые аминокислоты 5.24 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.926 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 2.552 г ~
Пролин 1.274 г ~
Серин 0.757 г ~
Тирозин 0.649 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кабачком составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.9 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КАБАЧКОМ

Сырники с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 67,1 %, селеном - 46 %

Чем полезен Сырники с кабачком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с кабачком, калорийность 150,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы