Рецепт Салат из огурцов и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидор

Огурец с кожурой, сырой 300 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Лук репчатый 75 г
Майонез Оливковый [Ряба] 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2% 10857 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.2% 1806 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.7% 2857 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.6% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 8.4% 2647 г
альфа Каротин 5.023 мкг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 9.3% 2370 г
бета Криптоксантин 11.872 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.5% 6207 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 1.1% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 5.8% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 3.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.224 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 9470 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 24.6% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.4% 40541 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48544 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 19.5% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.2921 мг 20 мг 1.5% 3.3% 6847 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.59 мг 2500 мг 7.2% 15.9% 1392 г
Кальций, Ca 15.01 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6662 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 4.2% 5263 г
Натрий, Na 124.92 мг 1300 мг 9.6% 21.2% 1041 г
Сера, S 12.53 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7981 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 8.6% 2572 г
Хлор, Cl 206.25 мг 2300 мг 9% 19.9% 1115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 5.1% 4306 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13636 г
Кобальт, Co 2.9 мкг 10 мкг 29% 64.2% 345 г
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 12.8% 1718 г
Медь, Cu 71.68 мкг 1000 мкг 7.2% 15.9% 1395 г
Молибден, Mo 2.998 мкг 70 мкг 4.3% 9.5% 2335 г
Никель, Ni 5.289 мкг ~
Рубидий, Rb 112.6 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19031 г
Фтор, F 11.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 34072 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 9.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.2663 мг 12 мг 2.2% 4.9% 4506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОР

Салат из огурцов и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидор, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги