Рецепт свинина тушёная с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свинина тушёная с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Свинина,плечевая чать, мясо с жиром,без костей, сырая 650 г
Помидор (томат), грунтовый 170 г
Баклажаны 288 г
Чеснок, сырой 14 г
Аджика 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина тушёная с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 19.9% 691 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5% 2800 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 3.7% 3689 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.9% 4717 г
Лютеин + Зеаксантин 0.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.424 мг 1.5 мг 28.3% 38.9% 354 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 23.7% 581 г
Витамин В4, холин 42.38 мг 500 мг 8.5% 11.7% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 14.3% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 26% 531 г
Витамин В9, фолаты 6.474 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6179 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 13.2% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 7.3% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31646 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8669 мг 20 мг 14.3% 19.7% 698 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 2.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.29 мг 2500 мг 11.4% 15.7% 876 г
Кальций, Ca 10.69 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9355 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 5.8% 2389 г
Натрий, Na 26.6 мг 1300 мг 2% 2.8% 4887 г
Сера, S 4.99 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20040 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 21.3% 644 г
Хлор, Cl 19.29 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 11923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.2 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 5.8% 2406 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Кобальт, Co 1.014 мкг 10 мкг 10.1% 13.9% 986 г
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 6.1% 2288 г
Медь, Cu 92.03 мкг 1000 мкг 9.2% 12.7% 1087 г
Молибден, Mo 3.091 мкг 70 мкг 4.4% 6.1% 2265 г
Никель, Ni 1.721 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 10.692 мкг 55 мкг 19.4% 26.7% 514 г
Фтор, F 20.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19333 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7576 г
Цинк, Zn 1.1558 мг 12 мг 9.6% 13.2% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 0.96 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.73 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность свинина тушёная с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

свинина тушёная с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,3 %, витамином B2 - 17,2 %, витамином B6 - 18,9 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 11,4 %, фосфором - 15,5 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен свинина тушёная с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свинина тушёная с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина тушёная с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы