Рецепт лаваш овощной с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш овощной с сыром

Морковь, сырая 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Сыр российский 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Петрушка 20 г
Салат 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш овощной с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.6% 1407 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.1% 1302 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.8% 1921 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3015 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271 мкг 900 мкг 30.1% 27.9% 332 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 482.917 мкг ~
бета Каротин 1.87 мг 5 мг 37.4% 34.7% 267 г
Ликопин 0.139 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5% 1856 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 21.597 мкг 400 мкг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 6.4% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 51.61 мг 90 мг 57.3% 53.2% 174 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3497 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21459 г
Витамин К, филлохинон 84.3 мкг 120 мкг 70.3% 65.3% 142 г
Витамин РР, НЭ 1.7665 мг 20 мг 8.8% 8.2% 1132 г
Ниацин 0.657 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.31 мг 2500 мг 8.6% 8% 1167 г
Кальций, Ca 159.17 мг 1000 мг 15.9% 14.8% 628 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 5.8% 1600 г
Натрий, Na 197.47 мг 1300 мг 15.2% 14.1% 658 г
Сера, S 39.58 мг 1000 мг 4% 3.7% 2527 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 12.5% 742 г
Хлор, Cl 143.19 мг 2300 мг 6.2% 5.8% 1606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.4 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 23.61 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2064 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6356 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 14.2% 654 г
Литий, Li 5.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1462 г
Медь, Cu 72.89 мкг 1000 мкг 7.3% 6.8% 1372 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 3.7% 2520 г
Никель, Ni 2.778 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30055 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44150 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 5.2% 1799 г
Цинк, Zn 0.7339 мг 12 мг 6.1% 5.7% 1635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.374 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 2.149 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность лаваш овощной с сыром составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ ОВОЩНОЙ С СЫРОМ

лаваш овощной с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 37,4 %, витамином C - 57,3 %, витамином K - 70,3 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен лаваш овощной с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лаваш овощной с сыром, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш овощной с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы