Рецепт Курица и кабачки кари. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица и кабачки кари

Кабачок (Варка без слива) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Карри, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица и кабачки кари".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 21.4% 580 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.6% 4867 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10% 1250 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.4% 2827 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20930 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.5% 3600 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.84 мкг 400 мкг 3.2% 4% 3115 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 5.4% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 5.9% 2113 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21097 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.0671 мг 20 мг 25.3% 31.5% 395 г
Ниацин 3.914 мг ~
Бетаин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.01 мг 2500 мг 11.5% 14.3% 871 г
Кальций, Ca 27.49 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3638 г
Магний, Mg 49.21 мг 400 мг 12.3% 15.3% 813 г
Натрий, Na 7.33 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17735 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 13.2% 945 г
Хлор, Cl 45.56 мг 2300 мг 2% 2.5% 5048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.693 мг 18 мг 9.4% 11.7% 1063 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 3% 4225 г
Кобальт, Co 5.325 мкг 10 мкг 53.3% 66.4% 188 г
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 8.6% 1442 г
Медь, Cu 71.45 мкг 1000 мкг 7.1% 8.8% 1400 г
Молибден, Mo 6.509 мкг 70 мкг 9.3% 11.6% 1075 г
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10870 г
Фтор, F 76.92 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5200 г
Хром, Cr 14.79 мкг 50 мкг 29.6% 36.9% 338 г
Цинк, Zn 0.8891 мг 12 мг 7.4% 9.2% 1350 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.077 г ~
Валин 0.769 г ~
Гистидин* 0.781 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.172 г ~
Лизин 1.562 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.769 г ~
Аспарагиновая кислота 1.148 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 1.675 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.584 г min 16.8 г 3.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица и кабачки кари составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА И КАБАЧКИ КАРИ

Курица и кабачки кари богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,3 %, калием - 11,5 %, магнием - 12,3 %, кобальтом - 53,3 %, хромом - 29,6 %

Чем полезен Курица и кабачки кари

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица и кабачки кари, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица и кабачки кари, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы