Рецепт наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты наггетсы

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.9 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 9.2% 386 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 11.6% 306 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.5% 2305 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 0.9% 4194 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 2.2% 1593 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 4.6% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 4.6% 773 г
Витамин В4, холин 55.25 мг 500 мг 11.1% 3.9% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2.6% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 25.779 мкг 400 мкг 6.4% 2.3% 1552 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 1.8% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.7% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.003 мг 15 мг 40% 14.2% 250 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 3.1% 1166 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 1.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 12.9984 мг 20 мг 65% 23.1% 154 г
Ниацин 4.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.49 мг 2500 мг 10.4% 3.7% 960 г
Кальций, Ca 43.81 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2283 г
Магний, Mg 27.13 мг 400 мг 6.8% 2.4% 1474 г
Натрий, Na 234.42 мг 1300 мг 18% 6.4% 555 г
Сера, S 37.38 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2675 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 8.5% 415 г
Хлор, Cl 101.27 мг 2300 мг 4.4% 1.6% 2271 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.175 мг 18 мг 12.1% 4.3% 828 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 2.3% 1569 г
Кобальт, Co 9.204 мкг 10 мкг 92% 32.6% 109 г
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 2.7% 1294 г
Медь, Cu 120.81 мкг 1000 мкг 12.1% 4.3% 828 г
Молибден, Mo 11.009 мкг 70 мкг 15.7% 5.6% 636 г
Селен, Se 10.012 мкг 55 мкг 18.2% 6.5% 549 г
Фтор, F 126.73 мкг 4000 мкг 3.2% 1.1% 3156 г
Хром, Cr 19.43 мкг 50 мкг 38.9% 13.8% 257 г
Цинк, Zn 1.4875 мг 12 мг 12.4% 4.4% 807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.584 г ~
Валин 1.215 г ~
Гистидин* 1.088 г ~
Изолейцин 1.037 г ~
Лейцин 1.823 г ~
Лизин 2.188 г ~
Метионин 0.448 г ~
Метионин + Цистеин 0.799 г ~
Треонин 1 г ~
Триптофан 0.34 г ~
Фенилаланин 1.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.682 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.173 г ~
Аспарагиновая кислота 1.788 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.833 г ~
Глутаминовая кислота 3.025 г ~
Пролин 1.027 г ~
Серин 1.036 г ~
Тирозин 0.813 г ~
Цистеин 0.403 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.998 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.786 г min 16.8 г 34.4% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.051 г от 11.2 до 20.6 г 80.8% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность наггетсы составляет 281,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.9 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГГЕТСЫ

наггетсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 11,1 %, витамином E - 40 %, витамином PP - 65 %, фосфором - 24,1 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 92 %, медью - 12,1 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 18,2 %, хромом - 38,9 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен наггетсы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить наггетсы, калорийность 281,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления наггетсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты