Рецепт Кекс с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с изюмом

Яйцо куриное 110 г
Сахар песок 90 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Маргарин сливочный 180 г
Изюм (виноград сушеный) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.8 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.8% 1382 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 10.4% 238 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 4.9% 505 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.9% 1333 г
Вода 22.8 г 2273 г 1% 0.2% 9969 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 1.3% 1935 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.3% 1837 г
Витамин В4, холин 55.57 мг 500 мг 11.1% 2.7% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 1.5% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.932 мкг 400 мкг 2.2% 0.5% 4478 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 0.7% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 0.9% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.723 мг 15 мг 38.2% 9.4% 262 г
Витамин Н, биотин 3.784 мкг 50 мкг 7.6% 1.9% 1321 г
Витамин РР, НЭ 1.5354 мг 20 мг 7.7% 1.9% 1303 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.35 мг 2500 мг 10.9% 2.7% 915 г
Кальций, Ca 70.72 мг 1000 мг 7.1% 1.8% 1414 г
Кремний, Si 1.154 мг 30 мг 3.8% 0.9% 2600 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 0.8% 2946 г
Натрий, Na 470.94 мг 1300 мг 36.2% 8.9% 276 г
Сера, S 49.96 мг 1000 мг 5% 1.2% 2002 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 4.2% 586 г
Хлор, Cl 633.46 мг 2300 мг 27.5% 6.8% 363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 25.97 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 1.8% 1369 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4155 г
Кобальт, Co 2.201 мкг 10 мкг 22% 5.4% 454 г
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 2.2% 1141 г
Медь, Cu 44.94 мкг 1000 мкг 4.5% 1.1% 2225 г
Молибден, Mo 5.671 мкг 70 мкг 8.1% 2% 1234 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 6.765 мкг 55 мкг 12.3% 3% 813 г
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 15.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26525 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.3905 мг 12 мг 3.3% 0.8% 3073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.338 г ~
14:0 Миристиновая 3.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 11.922 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 11.984 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 6.753 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.136 г от 11.2 до 20.6 г 28% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кекс с изюмом составляет 404,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 404.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 23.5 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 22.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ИЗЮМОМ

Кекс с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином E - 38,2 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 27,5 %, кобальтом - 22 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Кекс с изюмом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с изюмом, калорийность 404,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги