Рецепт Кукурузные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузные оладьи

Кукуруза, консервы 230 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 200 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 120 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 30 г
Мука цельнозерновая 80 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.6% 1310 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.2% 2074 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.7% 1296 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.6% 3382 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.7 мкг 900 мкг 19.3% 16.7% 518 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.733 мг 5 мг 14.7% 12.7% 682 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.7% 1304 г
Витамин В4, холин 51.72 мг 500 мг 10.3% 8.9% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.8% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 9% 966 г
Витамин В9, фолаты 8.171 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4895 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 36.84 мг 90 мг 40.9% 35.5% 244 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 3.9% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3722 г
Витамин Н, биотин 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 7.3% 1193 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 6.2% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.5719 мг 20 мг 7.9% 6.9% 1272 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.65 мг 2500 мг 3.8% 3.3% 2614 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2817 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3707 г
Натрий, Na 476.47 мг 1300 мг 36.7% 31.8% 273 г
Сера, S 37.33 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 6.8% 1288 г
Хлор, Cl 41.47 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2462 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2924 г
Кобальт, Co 3.436 мкг 10 мкг 34.4% 29.8% 291 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2972 г
Медь, Cu 55.83 мкг 1000 мкг 5.6% 4.9% 1791 г
Молибден, Mo 2.256 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3103 г
Селен, Se 6.528 мкг 55 мкг 11.9% 10.3% 843 г
Фтор, F 13.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 5.4% 1623 г
Цинк, Zn 0.4012 мг 12 мг 3.3% 2.9% 2991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кукурузные оладьи составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЕ ОЛАДЬИ

Кукурузные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 40,9 %, кобальтом - 34,4 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Кукурузные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузные оладьи, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы