Рецепт Жареная капуста _готовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная капуста _готовая

Масло Подсолнечное [Слобода] 50 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 75 г
Капуста белокочанная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная капуста _готовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.9% 5067 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.9% 629 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.1% 4469 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.4% 1000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.4% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 7.8% 1205 г
альфа Каротин 302.348 мкг ~
бета Каротин 0.762 мг 5 мг 15.2% 14.3% 656 г
Ликопин 0.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 18.13 мкг 400 мкг 4.5% 4.2% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 43.56 мг 90 мг 48.4% 45.4% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.9% 9804 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 54.1 мкг 120 мкг 45.1% 42.3% 222 г
Витамин РР, НЭ 0.7768 мг 20 мг 3.9% 3.7% 2575 г
Ниацин 0.513 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.35 мг 2500 мг 10.4% 9.8% 964 г
Кальций, Ca 40.3 мг 1000 мг 4% 3.8% 2481 г
Кремний, Si 37.522 мг 30 мг 125.1% 117.4% 80 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Натрий, Na 15.57 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8349 г
Сера, S 35.03 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2855 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 3.8% 2484 г
Хлор, Cl 29 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.7 мкг ~
Бор, B 165.2 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 2.8% 3285 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 6048 г
Кобальт, Co 2.739 мкг 10 мкг 27.4% 25.7% 365 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 7.5% 1245 г
Медь, Cu 67.17 мкг 1000 мкг 6.7% 6.3% 1489 г
Молибден, Mo 6.957 мкг 70 мкг 9.9% 9.3% 1006 г
Никель, Ni 10.826 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19435 г
Фтор, F 11.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 7% 1337 г
Цинк, Zn 0.41 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Жареная капуста _готовая составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ КАПУСТА _ГОТОВАЯ

Жареная капуста _готовая богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 48,4 %, витамином K - 45,1 %, кремнием - 125,1 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Жареная капуста _готовая

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареная капуста _готовая, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная капуста _готовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы