Рецепт Салат "Отбитые овощи с кальмаром", 06.05.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Отбитые овощи с кальмаром", 06.05.2018

Кальмар (мясо) 248 г
Фунчоза приготовленая 208 г
Морковь, красная (оранжевая) 176 г
Лук зеленый (перо) 51 г
Чеснок луковица 10 г
Огурец, парниковый 289 г
Соевый соус 50 г
Соус кисло-сладкий, "Santa Maria" 50 г
Соус устричный, (Guangdong PRB BIO-TECH Co., LTD) 30 г
Масло тыквенное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Отбитые овощи с кальмаром", 06.05.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.8% 1551 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.8% 4000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.1% 2517 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 5.2% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.7 мкг 900 мкг 36.6% 56% 273 г
бета Каротин 1.978 мг 5 мг 39.6% 60.6% 253 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.119 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6537 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 7.5% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 10.9% 1403 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13624 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 17.8% 863 г
Витамин РР, НЭ 2.0168 мг 20 мг 10.1% 15.5% 992 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.28 мг 2500 мг 6.4% 9.8% 1570 г
Кальций, Ca 27.13 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3686 г
Магний, Mg 31.57 мг 400 мг 7.9% 12.1% 1267 г
Натрий, Na 359.18 мг 1300 мг 27.6% 42.3% 362 г
Сера, S 40.88 мг 1000 мг 4.1% 6.3% 2446 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 14.2% 1077 г
Хлор, Cl 2.9 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 79310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.8 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 5.7% 2723 г
Йод, I 66.39 мкг 150 мкг 44.3% 67.8% 226 г
Кобальт, Co 21.397 мкг 10 мкг 214% 327.7% 47 г
Литий, Li 0.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 4% 3839 г
Медь, Cu 349.64 мкг 1000 мкг 35% 53.6% 286 г
Молибден, Mo 5.33 мкг 70 мкг 7.6% 11.6% 1313 г
Никель, Ni 2.431 мкг ~
Селен, Se 0.806 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6824 г
Фтор, F 63.46 мкг 4000 мкг 1.6% 2.5% 6303 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 6.6% 2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 85.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Омега-9 жирные кислоты 0.16 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.088 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.23 г ~

Энергетическая ценность Салат "Отбитые овощи с кальмаром", 06.05.2018 составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ОТБИТЫЕ ОВОЩИ С КАЛЬМАРОМ", 06.05.2018

Салат "Отбитые овощи с кальмаром", 06.05.2018 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,6 %, бэта-каротином - 39,6 %, витамином K - 11,6 %, йодом - 44,3 %, кобальтом - 214 %, медью - 35 %

Чем полезен Салат "Отбитые овощи с кальмаром", 06.05.2018

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Отбитые овощи с кальмаром", 06.05.2018, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Отбитые овощи с кальмаром", 06.05.2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы