Рецепт Винегрет без картошки и солений. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет без картошки и солений

Свекла отварная по 1-76 50 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Капуста белокочанная 50 г
Яблоко 100 г
Огурец, парниковый 60 г
Грибы, вареные, без соли 100 г
Уксус бальзамический 32 г
Репа 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет без картошки и солений".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.7% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.8% 3085 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 24.7% 1111 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 10.7% 2565 г
Зола 0.733 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.3 мкг 900 мкг 22.6% 61.9% 443 г
бета Каротин 1.224 мг 5 мг 24.5% 67.1% 408 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 13.4% 2022 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 3.3% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 26% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.653 мкг 400 мкг 1.7% 4.7% 6012 г
Витамин C, аскорбиновая 13.26 мг 90 мг 14.7% 40.3% 679 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 1.1% 25000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 2.2% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 29940 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 22.7% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.3645 мг 20 мг 6.8% 18.6% 1466 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.59 мг 2500 мг 10.6% 29% 945 г
Кальций, Ca 25.94 мг 1000 мг 2.6% 7.1% 3855 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 11.2% 2466 г
Натрий, Na 17.78 мг 1300 мг 1.4% 3.8% 7312 г
Сера, S 4.68 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 21368 г
Фосфор, Ph 41.6 мг 800 мг 5.2% 14.2% 1923 г
Хлор, Cl 4.08 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 56373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.5 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 19.7% 1399 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 21429 г
Кобальт, Co 0.498 мкг 10 мкг 5% 13.7% 2008 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 7.9% 3442 г
Медь, Cu 131.94 мкг 1000 мкг 13.2% 36.2% 758 г
Молибден, Mo 2.191 мкг 70 мкг 3.1% 8.5% 3195 г
Никель, Ni 4.88 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 2.496 мкг 55 мкг 4.5% 12.3% 2204 г
Фтор, F 2.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 154440 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 7.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.2481 мг 12 мг 2.1% 5.8% 4837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.14 г ~
Сахароза 0.339 г ~
Фруктоза 1.725 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая 0.036 г ~

Энергетическая ценность Винегрет без картошки и солений составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 36.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИНЕГРЕТ БЕЗ КАРТОШКИ И СОЛЕНИЙ

Винегрет без картошки и солений богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином C - 14,7 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Винегрет без картошки и солений

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Винегрет без картошки и солений, калорийность 36,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет без картошки и солений, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ