Рецепт Халва арахисово-миндальная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Халва арахисово-миндальная

Арахис (Жарка) 66 г
Миндаль (Жарка) 29 г
Кунжут, семя 16 г
Семена льна 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Халва арахисово-миндальная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 563.7 кКал 1684 кКал 33.5% 5.9% 299 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 5.4% 329 г
Жиры 47 г 56 г 83.9% 14.9% 119 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 1.1% 1553 г
Пищевые волокна 12.8 г 20 г 64% 11.4% 156 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 15463 г
Зола 2.585 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 161.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.856 мг 1.5 мг 57.1% 10.1% 175 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 2.6% 692 г
Витамин В4, холин 56.94 мг 500 мг 11.4% 2% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 1.208 мг 5 мг 24.2% 4.3% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 3.2% 563 г
Витамин В9, фолаты 149.406 мкг 400 мкг 37.4% 6.6% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.4% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.73 мг 15 мг 71.5% 12.7% 140 г
гамма Токоферол 4.95 мг ~
дельта Токоферол 0.087 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 12.8304 мг 20 мг 64.2% 11.4% 156 г
Ниацин 6.79 мг ~
Бетаин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 653.21 мг 2500 мг 26.1% 4.6% 383 г
Кальций, Ca 318.39 мг 1000 мг 31.8% 5.6% 314 г
Магний, Mg 275.3 мг 400 мг 68.8% 12.2% 145 г
Натрий, Na 27.34 мг 1300 мг 2.1% 0.4% 4755 г
Сера, S 38.81 мг 1000 мг 3.9% 0.7% 2577 г
Фосфор, Ph 467.4 мг 800 мг 58.4% 10.4% 171 г
Хлор, Cl 8.5 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27059 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.064 мг 18 мг 33.7% 6% 297 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Марганец, Mn 1.9942 мг 2 мг 99.7% 17.7% 100 г
Медь, Cu 900.93 мкг 1000 мкг 90.1% 16% 111 г
Селен, Se 10.42 мкг 55 мкг 18.9% 3.4% 528 г
Фтор, F 19.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20161 г
Цинк, Zn 3.1618 мг 12 мг 26.3% 4.7% 380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.099 г ~
Сахароза 0.285 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.374 г ~
Аргинин* 2.66 г ~
Валин 1.196 г ~
Гистидин* 0.59 г ~
Изолейцин 0.911 г ~
Лейцин 1.621 г ~
Лизин 0.849 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.756 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 1.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.714 г ~
Заменимые аминокислоты 10.375 г ~
Аланин 1.017 г ~
Аспарагиновая кислота 2.46 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 1.464 г ~
Глутаминовая кислота 4.879 г ~
Пролин 1.085 г ~
Серин 1.175 г ~
Тирозин 0.848 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 11.165 мг ~
Стигмастерол 2.729 мг ~
бета Ситостерол 133.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.372 г ~
22:0 Бегеновая 0.559 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.793 г min 16.8 г 129.7% 23%
16:1 Пальмитолеиновая 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 21.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.265 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.82 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.7%
18:2 Линолевая 13.992 г ~
18:3 Линоленовая 5.726 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 5.7 г от 0.9 до 3.7 г 154.1% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 14 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.7%

Энергетическая ценность Халва арахисово-миндальная составляет 563,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 563.7 кКал -%
Белки 23.1 г -%
Жиры 47 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 12.8 г -%
Вода 14.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХАЛВА АРАХИСОВО-МИНДАЛЬНАЯ

Халва арахисово-миндальная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 57,1 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 11,4 %, витамином B5 - 24,2 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином B9 - 37,4 %, витамином E - 71,5 %, витамином PP - 64,2 %, калием - 26,1 %, кальцием - 31,8 %, магнием - 68,8 %, фосфором - 58,4 %, железом - 33,7 %, марганцем - 99,7 %, медью - 90,1 %, селеном - 18,9 %, цинком - 26,3 %

Чем полезен Халва арахисово-миндальная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Халва арахисово-миндальная, калорийность 563,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Халва арахисово-миндальная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ