Рецепт Омлет с колбасой и хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой и хлебом

Яйцо куриное 94 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 36 г
Колбаса вареная, докторская 80 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Способ приготовления

Яйца взбить, остальные ингредиенты измельчить, соединить с яйцами, обжарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.5% 685 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 11.7% 438 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.1% 2461 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 7.7% 665 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.7% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.1% 726 г
Витамин В4, холин 110.75 мг 500 мг 22.2% 11.4% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 5.9% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 8.903 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4493 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 4.7% 1093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 2.1% 2492 г
Витамин Н, биотин 8.663 мкг 50 мкг 17.3% 8.9% 577 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 5.1% 1008 г
Витамин РР, НЭ 3.6177 мг 20 мг 18.1% 9.3% 553 г
Ниацин 1.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.4 мг 2500 мг 7.1% 3.6% 1409 г
Кальций, Ca 43.41 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2304 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2457 г
Натрий, Na 429.03 мг 1300 мг 33% 16.9% 303 г
Сера, S 128.81 мг 1000 мг 12.9% 6.6% 776 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 9.9% 516 г
Хлор, Cl 200.25 мг 2300 мг 8.7% 4.5% 1149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 10.51 мкг ~
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 5.4% 953 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 3% 1699 г
Кобальт, Co 4.878 мкг 10 мкг 48.8% 25% 205 г
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2153 г
Медь, Cu 53.64 мкг 1000 мкг 5.4% 2.8% 1864 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 4.1% 1250 г
Селен, Se 14.176 мкг 55 мкг 25.8% 13.2% 388 г
Фтор, F 25.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15879 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Цинк, Zn 0.5773 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.865 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.827 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.961 г min 16.8 г 35.5% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.458 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.163 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и хлебом составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.1 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ И ХЛЕБОМ

Омлет с колбасой и хлебом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 48,8 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Омлет с колбасой и хлебом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой и хлебом, калорийность 195,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой и хлебом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги