Рецепт Тефтели в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в духовке

Куриная грудка (филе) (Варка)	425 г
Лук репчатый (Варка без слива)	81 г
Отруби пшеничные	12 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Базилик, сушеный	3 г
Орегано, сушеный	1 г
Хмели-сунели	1 г
Перец черный молотый	0.3 г
Перец молотый красный	0.5 г
Перец душистый, молотый	0.3 г
Кориандр, семена	0.3 г
кетчуп торчин лагидный	68 г
Вода	284 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива)	66 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	27 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2029 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	19.6%	613 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1.9%	6222 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	3.5%	3422 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	9.6%	1250 г
Вода	184.1 г	2273 г	8.1%	9.8%	1235 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	162.6 мкг	900 мкг	18.1%	21.8%	554 г
альфа Каротин	0.454 мкг	~
бета Каротин	0.996 мг	5 мг	19.9%	24%	502 г
бета Криптоксантин	4.075 мкг	~
Ликопин	1233.069 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.832 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	3.3%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	3.7%	3273 г
Витамин В4, холин	3.14 мг	500 мг	0.6%	0.7%	15924 г
Витамин В5, пантотеновая	0.051 мг	5 мг	1%	1.2%	9804 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	3.1%	3922 г
Витамин В9, фолаты	4.937 мкг	400 мкг	1.2%	1.4%	8102 г
Витамин C, аскорбиновая	1.02 мг	90 мг	1.1%	1.3%	8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.472 мг	15 мг	3.1%	3.7%	3178 г
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.211 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	23697 г
Витамин К, филлохинон	8.8 мкг	120 мкг	7.3%	8.8%	1364 г
Витамин РР, НЭ	4.7364 мг	20 мг	23.7%	28.6%	422 г
Ниацин	3.566 мг	~
Бетаин	0.094 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.67 мг	2500 мг	7.5%	9%	1325 г
Кальций, Ca	31.16 мг	1000 мг	3.1%	3.7%	3209 г
Кремний, Si	0.137 мг	30 мг	0.5%	0.6%	21898 г
Магний, Mg	50.34 мг	400 мг	12.6%	15.2%	795 г
Натрий, Na	575.29 мг	1300 мг	44.3%	53.4%	226 г
Сера, S	11.69 мг	1000 мг	1.2%	1.4%	8554 г
Фосфор, P	93.2 мг	800 мг	11.7%	14.1%	858 г
Хлор, Cl	800.74 мг	2300 мг	34.8%	41.9%	287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.9 мкг	~
Бор, B	21.8 мкг	~
Ванадий, V	3.08 мкг	~
Железо, Fe	1.407 мг	18 мг	7.8%	9.4%	1279 г
Йод, I	3.59 мкг	150 мкг	2.4%	2.9%	4178 г
Кобальт, Co	5.599 мкг	10 мкг	56%	67.5%	179 г
Литий, Li	0.501 мкг	~
Марганец, Mn	0.1148 мг	2 мг	5.7%	6.9%	1742 г
Медь, Cu	80.54 мкг	1000 мкг	8.1%	9.8%	1242 г
Молибден, Mo	7.737 мкг	70 мкг	11.1%	13.4%	905 г
Никель, Ni	0.383 мкг	~
Олово, Sn	0.18 мкг	~
Рубидий, Rb	48.8 мкг	~
Селен, Se	0.274 мкг	55 мкг	0.5%	0.6%	20073 г
Титан, Ti	0.38 мкг	~
Фтор, F	111.13 мкг	4000 мкг	2.8%	3.4%	3599 г
Хром, Cr	13.73 мкг	50 мкг	27.5%	33.1%	364 г
Цинк, Zn	0.8733 мг	12 мг	7.3%	8.8%	1374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.221 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	1.006 г	~
Валин	0.713 г	~
Гистидин*	0.716 г	~
Изолейцин	0.621 г	~
Лейцин	1.084 г	~
Лизин	1.437 г	~
Метионин	0.246 г	~
Метионин + Цистеин	0.472 г	~
Треонин	0.609 г	~
Триптофан	0.209 г	~
Фенилаланин	0.585 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.066 г	~
Заменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аланин	0.718 г	~
Аспарагиновая кислота	1.089 г	~
Гидроксипролин	0.113 г	~
Глицин	0.509 г	~
Глутаминовая кислота	1.611 г	~
Пролин	0.563 г	~
Серин	0.554 г	~
Тирозин	0.493 г	~
Цистеин	0.235 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.39 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.226 г	~
18:0 Стеариновая	0.055 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.4 г	min 16.8 г	2.4%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.329 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.142 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.123 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Тефтели в духовке составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	184.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В ДУХОВКЕ

Тефтели в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином PP - 23,7 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 34,8 %, кобальтом - 56 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 27,5 %

Чем полезен Тефтели в духовке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели в духовке, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе