Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка
| Лунза капчённая | 280 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 427 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 389 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Вода, бутилированная, негазированная, EVIAN | 1500 г |
| Сметана 10,0% жирности | 455 г |
| Соль столовая | 14 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.8% | 1949 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.5% | 1806 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 6.4% | 2671 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 1.38 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.701 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 40.58 мг | 500 мг | 8.1% | 14% | 1232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 8.3% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.245 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.8% | 6405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 8.8% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 4% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 5.4% | 3215 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.304 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 2.4% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3195 мг | 20 мг | 1.6% | 2.8% | 6260 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.88 мг | 2500 мг | 4% | 6.9% | 2478 г |
| Кальций, Ca | 26.59 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.7% | 3761 г |
| Магний, Mg | 6.76 мг | 400 мг | 1.7% | 2.9% | 5917 г |
| Натрий, Na | 211.81 мг | 1300 мг | 16.3% | 28.2% | 614 г |
| Сера, S | 4.2 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 8.7% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 0.56 мг | 2300 мг | 410714 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 2.8% | 6186 г |
| Кобальт, Co | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| Марганец, Mn | 0.0053 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 37736 г |
| Медь, Cu | 2.8 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Молибден, Mo | 0.194 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.5% | 36082 г |
| Селен, Se | 4.255 мкг | 55 мкг | 7.7% | 13.3% | 1293 г |
| Фтор, F | 5.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 70053 г |
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.1497 мг | 12 мг | 1.2% | 2.1% | 8016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 81.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батон НАРЕЗНОЙ
- коврижка
- Говядина с тыквой
- гороховый белок
- селедка под шубой без майонеза
- овощной суп с телятиной и перепелинным яйцом
- батончик протеиновый шоколад и орехи
- Шоколад 70%
- Кофейные зерна в шоколаде (72 %)
- протеиновый батончик шоколад и орехи
- сайра с яйцом
- Крекер коричневый рис и тамари
- гороховый белок
- Sefiirikook
- греческий салат диетический
- гречка с курицей 22,04
- торт медовый
- Крабовый салат
- Котлеты куриные из рубленного мяса
- Овощи WOKISEGU Härmavili
- Овощи KIIRPADA Maahäära
- тортилья ролл с курицей
- Сардина в масле
- Грибной суп
- Суп -пюре с тыквой ,кабачками, редькой и картофелем
- Сыр плавленный Дружба
- Рыба с овощами и картофелем
- Печень трески по-мурмански
- Рыбные тефтели
- Прованский хлеб
- Венские вафли с яблоком
- Огурцы маринованные Пиканта
- Пирог Сардиния рыбный
- Салат из печени трески
- Брауни из яблочного пюре
- пирог с сулугуни
- Шоколад BUCHERON stand'art 72%
- Салат Мимоза
- Тарт францзузский с голубикой
- Желтая капуста по-корейски
- Печень по строгановски
- OPTI-MEN
- Борщ зеленый со щавелем
- Простокваша "Вологжанка"
- Пирог капустный заливной с грибами
- Салат из краснокочанной капусты
- Сырники
- снежок
- белковый омлет
- Мацун Армянский (кисломолочный)
- тофу "Морская капуста"
- Лаваш армянский, бездрожжевой
- Щупальца кальмара
- Чизкейк диетические обезжиренный
- помадки
- Хлебцы Др. Кёрнер гречневые
- Пастила без сахара
- Grifo, 70%
- Овсяное молоко (Старбакс)
- Арахис в сахаре
- томатная паста Помидорка
- Скумбрия печеная с лимоном
- суп турецкий с булгуром
- брынза рассольный сыр
- Мидии с паприкой в масле
- Рагу овощное
- Щи из свежей капусты с постной свининой
- 2
- Котлета куриная с шампиньонами
- тыквенные котлеты
- Икра свекольная (Мелинковский консервный завод)
- Кукуруза консервированная 6 соток
- йогурт
- Немолоко овсяное
- Хлеб злаковый с морковь
- Курица терияки
- кексы от Алисы
- Салат из капусты, яблока, сельдерея со сметаной
- Салат с огурцом и яйцом
- Творог обезжиренный Агрокомплекс
- Торт Прага Мак
- Творожная запеканка с семенами льна
- Любятово шоколадное печенье
- Мягкий овсяный торт
- Сборная солянка
- Соус тахини из муки
- Свекла запеченая в СВЧ
- peanut butter
- Сыр кантали 30%
- Оладьи из кабачков SPAR
- Тарт Французский с малиной
- Белковый омлет
- Бедра без кости
- запеченный омлет с телятиной и печеным кабачком
- грибной суп
- Гуляш из индейки сырой (Лента)
- Магги 4 листа для жарки по-итальянски
- Магги 4 листа для жарки с томатами и базиликами
- Сметана 15%
- Российский горький шоколад с 70 % содержанием какао -продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`
133.3
16.3
5.3
3.9
7
Тыквенный кекс Магкейк
220.1
10.4
3.4
35.4
4
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Интересные блоги
