Рецепт Яйца с катошкой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с катошкой омлет

Картофель с морковью запеченые 300 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 300 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с катошкой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.9% 1407 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.5% 602 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.1% 2258 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 11% 628 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 317.864 мкг ~
бета Каротин 0.781 мг 5 мг 15.6% 10.8% 640 г
Ликопин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.403 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7.4% 933 г
Витамин В4, холин 73.39 мг 500 мг 14.7% 10.2% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 8.1% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 6.9% 1015 г
Витамин В9, фолаты 8.432 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4744 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 5% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 4% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 4.1% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.583 мг 15 мг 17.2% 11.9% 581 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.651 мкг 50 мкг 13.3% 9.2% 752 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1672 мг 20 мг 10.8% 7.5% 923 г
Ниацин 0.65 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.02 мг 2500 мг 13% 9% 767 г
Кальций, Ca 64.24 мг 1000 мг 6.4% 4.4% 1557 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2264 г
Натрий, Na 61.37 мг 1300 мг 4.7% 3.3% 2118 г
Сера, S 72.62 мг 1000 мг 7.3% 5.1% 1377 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 9.4% 736 г
Хлор, Cl 107.36 мг 2300 мг 4.7% 3.3% 2142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.9 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 68.11 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 4% 1744 г
Йод, I 11.14 мкг 150 мкг 7.4% 5.1% 1346 г
Кобальт, Co 5.284 мкг 10 мкг 52.8% 36.7% 189 г
Литий, Li 35.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 3.5% 1992 г
Медь, Cu 94.79 мкг 1000 мкг 9.5% 6.6% 1055 г
Молибден, Mo 7.223 мкг 70 мкг 10.3% 7.2% 969 г
Никель, Ni 2.285 мкг ~
Олово, Sn 5.94 мкг ~
Рубидий, Rb 228.5 мкг ~
Селен, Se 8.918 мкг 55 мкг 16.2% 11.3% 617 г
Стронций, Sr 6.74 мкг ~
Фтор, F 36.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10971 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 8.9% 779 г
Цинк, Zn 0.6383 мг 12 мг 5.3% 3.7% 1880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.868 г min 16.8 г 17.1% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.773 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Яйца с катошкой омлет составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С КАТОШКОЙ ОМЛЕТ

Яйца с катошкой омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 15,6 %, холином - 14,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином E - 17,2 %, витамином H - 13,3 %, калием - 13 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 52,8 %, селеном - 16,2 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Яйца с катошкой омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с катошкой омлет, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с катошкой омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты