Рецепт Майонез низкоуглеводный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез низкоуглеводный

Яйцо куриное 106 г
Подсолнечное масло 204 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус бальзамический 0 г
Чеснок, сырой 0 г
Сок лимонный 0 г
Горчица Русская [Махеевъ] 0 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 60 г
Соус Табаско перечный красный 0 г
Уксус яблочный 10 г
Горчица [ЕЖК] 0 г
Хрен Столовый [Красная Цена] 0 г
Горчица Зернистая Острая [Русский аппетит] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез низкоуглеводный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 846.4 кКал 1684 кКал 50.3% 5.9% 199 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 0.7% 1617 г
Жиры 91.5 г 56 г 163.4% 19.3% 61 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 24333 г
Зола 0.685 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 1.2% 989 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 1% 1169 г
Витамин В4, холин 87.94 мг 500 мг 17.6% 2.1% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 1.1% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.449 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 16333 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 0.7% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 0.9% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 29.834 мг 15 мг 198.9% 23.5% 50 г
Витамин Н, биотин 7.067 мкг 50 мкг 14.1% 1.7% 708 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.2594 мг 20 мг 6.3% 0.7% 1588 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.42 мг 2500 мг 2.1% 0.2% 4862 г
Кальций, Ca 20.69 мг 1000 мг 2.1% 0.2% 4833 г
Магний, Mg 4.44 мг 400 мг 1.1% 0.1% 9009 г
Натрий, Na 174.8 мг 1300 мг 13.4% 1.6% 744 г
Сера, S 62.17 мг 1000 мг 6.2% 0.7% 1608 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 1% 1159 г
Хлор, Cl 251.57 мг 2300 мг 10.9% 1.3% 914 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 0.6% 2020 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 0.6% 2143 г
Кобальт, Co 3.548 мкг 10 мкг 35.5% 4.2% 282 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.1% 10417 г
Медь, Cu 30.19 мкг 1000 мкг 3% 0.4% 3312 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 0.4% 2843 г
Селен, Se 10.744 мкг 55 мкг 19.5% 2.3% 512 г
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20779 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.3916 мг 12 мг 3.3% 0.4% 3064 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Фруктоза 0.01 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 134.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 3.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.212 г ~
22:0 Бегеновая 0.471 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.762 г min 16.8 г 105.7% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 17.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 44.203 г от 11.2 до 20.6 г 214.6% 25.4%
18:2 Линолевая 40.646 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 40.9 г от 4.7 до 16.8 г 243.5% 28.8%

Энергетическая ценность Майонез низкоуглеводный составляет 846,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 846.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 91.5 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ

Майонез низкоуглеводный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином E - 198,9 %, витамином H - 14,1 %, кобальтом - 35,5 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Майонез низкоуглеводный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез низкоуглеводный, калорийность 846,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез низкоуглеводный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги