Рецепт Орехи микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орехи микс

Орех грецкий 10 г
Фундук 10 г
Миндаль 10 г
Кедровый орех 10 г
Арахис 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехи микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 628.2 ккал 1684 ккал 37.3% 5.9% 268 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 3.8% 422 г
Жиры 57.9 г 56 г 103.4% 16.5% 97 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 0.8% 1938 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 4.9% 323 г
Вода 4.6 г 2273 г 0.2% 49413 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 32143 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.409 мг 1.5 мг 27.3% 4.3% 367 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 2.1% 747 г
Витамин В4, холин 30.04 мг 500 мг 6% 1% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 2.8% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 3.6% 446 г
Витамин В9, фолаты 91.8 мкг 400 мкг 23% 3.7% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 0.5% 3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.406 мг 15 мг 89.4% 14.2% 112 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 1.9% 845 г
Витамин РР, НЭ 7.8974 мг 20 мг 39.5% 6.3% 253 г
Ниацин 4.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 638.8 мг 2500 мг 25.6% 4.1% 391 г
Кальций, Ca 125.2 мг 1000 мг 12.5% 2% 799 г
Магний, Mg 191.8 мг 400 мг 48% 7.6% 209 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14444 г
Сера, S 93.6 мг 1000 мг 9.4% 1.5% 1068 г
Фосфор, P 405.8 мг 800 мг 50.7% 8.1% 197 г
Хлор, Cl 17.2 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 13372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.946 мг 18 мг 21.9% 3.5% 456 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 14151 г
Кобальт, Co 3.92 мкг 10 мкг 39.2% 6.2% 255 г
Марганец, Mn 3.7512 мг 2 мг 187.6% 29.9% 53 г
Медь, Cu 851.6 мкг 1000 мкг 85.2% 13.6% 117 г
Селен, Se 3.54 мкг 55 мкг 6.4% 1% 1554 г
Фтор, F 158.6 мкг 4000 мкг 4% 0.6% 2522 г
Цинк, Zn 2.936 мг 12 мг 24.5% 3.9% 409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.502 г ~
Аргинин* 1.951 г ~
Валин 0.811 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.741 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.288 г ~
Заменимые аминокислоты 3.557 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 1.427 г ~
Глицин 0.956 г ~
Глутаминовая кислота 3.096 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.816 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 13.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.78 г ~
20:0 Арахиновая 0.14 г ~
22:0 Бегеновая 0.22 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 24.74 г min 16.8 г 147.3% 23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.32 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.04 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 13.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.48 г ~

Энергетическая ценность Орехи микс составляет 628,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 628.2 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 57.9 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 4.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХИ МИКС

Орехи микс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,3 %, витамином B2 - 13,4 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 22,4 %, витамином B9 - 23 %, витамином E - 89,4 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 39,5 %, калием - 25,6 %, кальцием - 12,5 %, магнием - 48 %, фосфором - 50,7 %, железом - 21,9 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 187,6 %, медью - 85,2 %, цинком - 24,5 %

Чем полезен Орехи микс

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Орехи микс, калорийность 628,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орехи микс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты