Рецепт Салат из дайкона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из дайкона

Салат из дайкона 100 г
Перец болгарский, сырой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из дайкона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.6% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.3% 3500 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.5% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.2% 1667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.5% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 7.8% 3673 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 2.667 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 5.5% 5155 г
бета Криптоксантин 5.783 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.412 мг 1.5 мг 27.5% 79% 364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 20.1% 1429 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 1.7% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 1.194 мг 5 мг 23.9% 68.7% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 34.8% 826 г
Витамин В9, фолаты 18.547 мкг 400 мкг 4.6% 13.2% 2157 г
Витамин C, аскорбиновая 32.53 мг 90 мг 36.1% 103.7% 277 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.153 мг 15 мг 7.7% 22.1% 1301 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 9.423 мкг 50 мкг 18.8% 54% 531 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 14.4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.3815 мг 20 мг 6.9% 19.8% 1448 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.84 мг 2500 мг 8.7% 25% 1148 г
Кальций, Ca 32.92 мг 1000 мг 3.3% 9.5% 3038 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 8.6% 3356 г
Натрий, Na 295.16 мг 1300 мг 22.7% 65.2% 440 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 16000 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 12.6% 2260 г
Хлор, Cl 443.24 мг 2300 мг 19.3% 55.5% 519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 11.8% 2436 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 3.4% 8621 г
Кобальт, Co 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 10.1% 2841 г
Марганец, Mn 0.4564 мг 2 мг 22.8% 65.5% 438 г
Медь, Cu 52.93 мкг 1000 мкг 5.3% 15.2% 1889 г
Молибден, Mo 1.042 мкг 70 мкг 1.5% 4.3% 6718 г
Селен, Se 0.518 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 10618 г
Фтор, F 4.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 95238 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 8.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.1983 мг 12 мг 1.7% 4.9% 6051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из дайкона составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА

Салат из дайкона богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,5 %, витамином B5 - 23,9 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 36,1 %, витамином H - 18,8 %, хлором - 19,3 %, марганцем - 22,8 %

Чем полезен Салат из дайкона

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из дайкона, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из дайкона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги