Рецепт Поджарка из моркови и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поджарка из моркови и лука

Морковь, красная (Жарка) 100 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка из моркови и лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 кКал 1684 кКал 8.8% 6% 1142 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.4% 5067 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14.5% 471 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.5% 2704 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.5% 645 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3220 г
Зола 1.142 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1417.3 мкг 900 мкг 157.5% 106.9% 64 г
бета Каротин 8.504 мг 5 мг 170.1% 115.4% 59 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.3% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 10.63 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3763 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 3% 2284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.591 мг 15 мг 37.3% 25.3% 268 г
Витамин Н, биотин 0.827 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 6046 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 5.9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.8612 мг 20 мг 4.3% 2.9% 2322 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.08 мг 2500 мг 8.8% 6% 1136 г
Кальций, Ca 32.83 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3046 г
Магний, Mg 34.54 мг 400 мг 8.6% 5.8% 1158 г
Натрий, Na 17.12 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7593 г
Сера, S 25.59 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3908 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 5.6% 1221 г
Хлор, Cl 9.84 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.8 мкг ~
Бор, B 78.7 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 3.3% 2079 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12712 г
Кобальт, Co 1.969 мкг 10 мкг 19.7% 13.4% 508 г
Литий, Li 4.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2208 г
Медь, Cu 35.43 мкг 1000 мкг 3.5% 2.4% 2822 г
Никель, Ni 1.181 мкг ~
Рубидий, Rb 187.4 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Фтор, F 12.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32787 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.3346 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.48 г ~
Сахароза 5.315 г ~
Фруктоза 1.26 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.73 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.811 г min 16.8 г 16.7% 11.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.799 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.063 г от 11.2 до 20.6 г 63.1% 42.8%
18:2 Линолевая 7.063 г ~

Энергетическая ценность Поджарка из моркови и лука составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЖАРКА ИЗ МОРКОВИ И ЛУКА

Поджарка из моркови и лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 157,5 %, бэта-каротином - 170,1 %, витамином E - 37,3 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Поджарка из моркови и лука

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поджарка из моркови и лука, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поджарка из моркови и лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы