Рецепт Фарш Болоньезе из свино-говяжьего фарша и томат.пасты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш Болоньезе из свино-говяжьего фарша и томат.пасты

Фарш свино-говяжий 600 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 240 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Масло оливковое 2 г
Базилик, свежий 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Паприка 2 г
Томатная паста 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш Болоньезе из свино-говяжьего фарша и томат.пасты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.2% 784 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14.8% 329 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 16.2 г 2273 г 0.7% 0.3% 14031 г
Зола 0.511 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 1.7% 2980 г
альфа Каротин 1.322 мкг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.3% 2075 г
бета Криптоксантин 14.822 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 167.881 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.281 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7574 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 2% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6494 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 4.8% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.258 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7752 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.94 мг 2500 мг 3.1% 1.5% 3249 г
Кальций, Ca 10.59 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9443 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5420 г
Натрий, Na 132.85 мг 1300 мг 10.2% 5% 979 г
Сера, S 8.86 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11287 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 0.8% 5755 г
Хлор, Cl 216.28 мг 2300 мг 9.4% 4.6% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5573 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18293 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 10.1% 479 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2086 г
Медь, Cu 49.35 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2026 г
Молибден, Mo 2.233 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3135 г
Никель, Ni 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26190 г
Фтор, F 7.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51414 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3356 г
Цинк, Zn 0.1563 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.107 г ~
Сахароза 0.507 г ~
Фруктоза 0.109 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.491 мг ~
бета Ситостерол 0.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.151 г ~
18:1 цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая 0.046 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фарш Болоньезе из свино-говяжьего фарша и томат.пасты составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 206 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 16.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ БОЛОНЬЕЗЕ ИЗ СВИНО-ГОВЯЖЬЕГО ФАРША И ТОМАТ.ПАСТЫ

Фарш Болоньезе из свино-говяжьего фарша и томат.пасты богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Фарш Болоньезе из свино-говяжьего фарша и томат.пасты

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш Болоньезе из свино-говяжьего фарша и томат.пасты, калорийность 206 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш Болоньезе из свино-говяжьего фарша и томат.пасты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги