Рецепт Блины с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с творогом

Блин желтый 486 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 250 г
Изюм (Варка без слива) 79 г
Финики (Пассерование) 34 г
Масло топленое 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7% 633 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.8% 767 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5.7% 782 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.1% 870 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.6% 7653 г
Зола 0.847 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 3.1% 1435 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.9% 1139 г
Витамин В4, холин 46.8 мг 500 мг 9.4% 4.2% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.8% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 23.754 мкг 400 мкг 5.9% 2.6% 1684 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 6.9% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 2.6% 1730 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.401 мкг 50 мкг 10.8% 4.8% 926 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4805 мг 20 мг 17.4% 7.7% 575 г
Ниацин 1.277 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.33 мг 2500 мг 9% 4% 1114 г
Кальций, Ca 61.66 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1622 г
Кремний, Si 0.376 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7979 г
Магний, Mg 34.77 мг 400 мг 8.7% 3.9% 1150 г
Натрий, Na 41.93 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3100 г
Сера, S 111.71 мг 1000 мг 11.2% 5% 895 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 8.6% 517 г
Хлор, Cl 58.99 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 12.54 мкг ~
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 4.4% 1012 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7426 г
Кобальт, Co 2.529 мкг 10 мкг 25.3% 11.3% 395 г
Марганец, Mn 0.5309 мг 2 мг 26.5% 11.8% 377 г
Медь, Cu 110.55 мкг 1000 мкг 11.1% 4.9% 905 г
Молибден, Mo 8.255 мкг 70 мкг 11.8% 5.3% 848 г
Никель, Ni 4.392 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 14.31 мкг 55 мкг 26% 11.6% 384 г
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 45.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8698 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Цинк, Zn 0.6601 мг 12 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г max 100 г
Галактоза 0.016 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Лактоза 0.567 г ~
Сахароза 0.007 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.421 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты 3.238 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.719 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.474 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.977 г min 16.8 г 11.8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.7%
18:2 Линолевая 0.329 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%

Энергетическая ценность Блины с творогом составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.7 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 29.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ТВОРОГОМ

Блины с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,6 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 26,5 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 26 %

Чем полезен Блины с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с творогом, калорийность 224,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы