Рецепт Салат зеленый.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленый.

Салат 400 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.8 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10658 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 10.1% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 7% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 28.5% 2222 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 25.9% 2413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.1 мкг 900 мкг 24.1% 152.5% 415 г
бета Каротин 1.301 мг 5 мг 26% 164.6% 384 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 13.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 22.2% 2857 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 13.3% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 19.6% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 47.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 33.074 мкг 400 мкг 8.3% 52.5% 1209 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 122.8% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 25.3% 2504 г
Витамин Н, биотин 0.893 мкг 50 мкг 1.8% 11.4% 5599 г
Витамин К, филлохинон 112.4 мкг 120 мкг 93.7% 593% 107 г
Витамин РР, НЭ 0.7719 мг 20 мг 3.9% 24.7% 2591 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.18 мг 2500 мг 9.2% 58.2% 1086 г
Кальций, Ca 52.65 мг 1000 мг 5.3% 33.5% 1899 г
Магний, Mg 31.68 мг 400 мг 7.9% 50% 1263 г
Натрий, Na 10.66 мг 1300 мг 0.8% 5.1% 12195 г
Сера, S 14.88 мг 1000 мг 1.5% 9.5% 6720 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 27.2% 2353 г
Хлор, Cl 52.93 мг 2300 мг 2.3% 14.6% 4345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.4 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Ванадий, V 100 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 20.3% 3098 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 22.8% 2757 г
Кобальт, Co 4.868 мкг 10 мкг 48.7% 308.2% 205 г
Литий, Li 23.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.2336 мг 2 мг 11.7% 74.1% 856 г
Медь, Cu 115 мкг 1000 мкг 11.5% 72.8% 870 г
Молибден, Mo 8.75 мкг 70 мкг 12.5% 79.1% 800 г
Никель, Ni 7.721 мкг ~
Рубидий, Rb 146.3 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 5.7% 10536 г
Фтор, F 23.82 мкг 4000 мкг 0.6% 3.8% 16793 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 48.1% 1323 г
Цинк, Zn 0.2522 мг 12 мг 2.1% 13.3% 4758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат зеленый. составляет 15,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ.

Салат зеленый. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 26 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 93,7 %, кобальтом - 48,7 %, марганцем - 11,7 %, медью - 11,5 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Салат зеленый.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зеленый., калорийность 15,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги