Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 200 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 133 г
Сахар песок 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.4 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4% 844 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 12.4% 275 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 3.3% 1033 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 7.9% 435 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4706 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 2.1% 1633 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 7.2% 474 г
Витамин В4, холин 75.93 мг 500 мг 15.2% 5.2% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 4.1% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 4.485 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8919 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5976 г
Витамин Н, биотин 7.246 мкг 50 мкг 14.5% 5% 690 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2038 мг 20 мг 11% 3.8% 908 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.49 мг 2500 мг 9.9% 3.4% 1010 г
Кальций, Ca 23.64 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4230 г
Магний, Mg 31.72 мг 400 мг 7.9% 2.7% 1261 г
Натрий, Na 119.04 мг 1300 мг 9.2% 3.1% 1092 г
Сера, S 116.53 мг 1000 мг 11.7% 4% 858 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 4.7% 726 г
Хлор, Cl 105.93 мг 2300 мг 4.6% 1.6% 2171 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 3% 1146 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 1.6% 2083 г
Кобальт, Co 2.542 мкг 10 мкг 25.4% 8.7% 393 г
Марганец, Mn 0.7826 мг 2 мг 39.1% 13.4% 256 г
Медь, Cu 263.92 мкг 1000 мкг 26.4% 9% 379 г
Молибден, Mo 2.966 мкг 70 мкг 4.2% 1.4% 2360 г
Селен, Se 11.929 мкг 55 мкг 21.7% 7.4% 461 г
Фтор, F 11.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34335 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2358 г
Цинк, Zn 0.8994 мг 12 мг 7.5% 2.6% 1334 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.458 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 1.274 г ~
10:0 Каприновая 1.012 г ~
12:0 Лауриновая 8.066 г ~
14:0 Миристиновая 3.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.826 г min 16.8 г 10.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 292,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,1 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 39,1 %, медью - 26,4 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 292,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты