Рецепт 12.04 Творожно-тыквеный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 12.04 Творожно-тыквеный пирог

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 300 г
Сахар песок 225 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Орех грецкий (Жарка) 90 г
Сметана 20,0% жирности 110 г
Изюм (Припускание) 50 г
Масло маргариновое 40 г
Крахмал кукурузный 10 г
Яичный желток куриный (Запекание) 58 г
Яичный белок куриный (Запекание) 123 г
Яблоки (Припускание) 150 г
Тыква (Припускание) 300 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "12.04 Творожно-тыквеный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.7% 854 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.7% 519 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 5.3% 745 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4677 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 5.4% 743 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.5% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.4% 1176 г
Витамин В4, холин 52.22 мг 500 мг 10.4% 4.1% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 3.5% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 21.47 мкг 400 мкг 5.4% 2.2% 1863 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 5.3% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 0.8% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.6% 2577 г
Витамин Н, биотин 5.126 мкг 50 мкг 10.3% 4.1% 975 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1932 мг 20 мг 11% 4.4% 912 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.71 мг 2500 мг 7.6% 3% 1318 г
Кальций, Ca 54.66 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1829 г
Кремний, Si 0.431 мг 30 мг 1.4% 0.6% 6961 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 2% 2014 г
Натрий, Na 50.71 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2564 г
Сера, S 91.72 мг 1000 мг 9.2% 3.7% 1090 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 5.3% 755 г
Хлор, Cl 54.19 мг 2300 мг 2.4% 1% 4244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.1 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 10.14 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 2.4% 1678 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Кобальт, Co 2.447 мкг 10 мкг 24.5% 9.8% 409 г
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 4.1% 982 г
Медь, Cu 119.13 мкг 1000 мкг 11.9% 4.7% 839 г
Молибден, Mo 4.51 мкг 70 мкг 6.4% 2.5% 1552 г
Никель, Ni 2.07 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 7.467 мкг 55 мкг 13.6% 5.4% 737 г
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 73.01 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5479 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4065 г
Цинк, Zn 0.5383 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.666 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты 2.237 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 22.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.674 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.459 г ~

Энергетическая ценность 12.04 Творожно-тыквеный пирог составляет 251 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 12.04 ТВОРОЖНО-ТЫКВЕНЫЙ ПИРОГ

12.04 Творожно-тыквеный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 24,5 %, медью - 11,9 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен 12.04 Творожно-тыквеный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 12.04 Творожно-тыквеный пирог, калорийность 251 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 12.04 Творожно-тыквеный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги