Рецепт Индейка вок 100418. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка вок 100418

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое	900 г
Лук, сырой	380 г
Морковь, сырая	80 г
Помидоры (томаты), грунтовые	300 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	25 г
Рисовая лапша, сухая	250 г
Бондюель Баклажаны	385 г
Вода	1000 г
Ядра семян кунжута, сушеные (облущенные)	10 г
Соус, устричный, готовый к употреблению	15 г
Кунжутное масло для заправки салатов или готовки	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка вок 100418".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.2 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1664 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	11.2%	884 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	4.5%	2154 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	4.6%	2106 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.9%	2000 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	3.4%	2937 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.9 мкг	900 мкг	4.3%	4.2%	2314 г
альфа Каротин	97.6 мкг	~
бета Каротин	0.335 мг	5 мг	6.7%	6.6%	1493 г
бета Криптоксантин	0.062 мкг	~
Ликопин	881.638 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.632 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2.5%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	3.1%	3214 г
Витамин В4, холин	3.1 мг	500 мг	0.6%	0.6%	16129 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	6.3%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.232 мг	2 мг	11.6%	11.5%	862 г
Витамин В9, фолаты	9.555 мкг	400 мкг	2.4%	2.4%	4186 г
Витамин В12, кобаламин	0.151 мкг	3 мкг	5%	4.9%	1987 г
Витамин C, аскорбиновая	4.62 мг	90 мг	5.1%	5%	1948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.631 мг	15 мг	4.2%	4.2%	2377 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.141 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	35461 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	2.4%	4138 г
Витамин РР, НЭ	2.2505 мг	20 мг	11.3%	11.2%	889 г
Ниацин	0.056 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.08 мг	2500 мг	7.7%	7.6%	1302 г
Кальций, Ca	14.73 мг	1000 мг	1.5%	1.5%	6789 г
Магний, Mg	17.44 мг	400 мг	4.4%	4.3%	2294 г
Натрий, Na	102.84 мг	1300 мг	7.9%	7.8%	1264 г
Сера, S	2.67 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	37453 г
Фосфор, P	93.1 мг	800 мг	11.6%	11.5%	859 г
Хлор, Cl	6.9 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.5 мкг	~
Бор, B	15.3 мкг	~
Железо, Fe	0.701 мг	18 мг	3.9%	3.9%	2568 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	57692 г
Кобальт, Co	0.713 мкг	10 мкг	7.1%	7%	1403 г
Марганец, Mn	0.1234 мг	2 мг	6.2%	6.1%	1621 г
Медь, Cu	86.91 мкг	1000 мкг	8.7%	8.6%	1151 г
Молибден, Mo	0.737 мкг	70 мкг	1.1%	1.1%	9498 г
Никель, Ni	1.417 мкг	~
Рубидий, Rb	23.8 мкг	~
Селен, Se	9.371 мкг	55 мкг	17%	16.8%	587 г
Фтор, F	38.07 мкг	4000 мкг	1%	1%	10507 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	1.1%	8929 г
Цинк, Zn	0.5737 мг	12 мг	4.8%	4.7%	2092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.073 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.607 г	~
Валин	0.448 г	~
Гистидин*	0.259 г	~
Изолейцин	0.432 г	~
Лейцин	0.667 г	~
Лизин	0.764 г	~
Метионин	0.238 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.375 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.341 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аланин	0.517 г	~
Аспарагиновая кислота	0.843 г	~
Глицин	0.415 г	~
Глутаминовая кислота	1.486 г	~
Пролин	0.351 г	~
Серин	0.378 г	~
Тирозин	0.329 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.707 мг	~
Кампестерол	0.186 мг	~
Стигмастерол	0.077 мг	~
бета Ситостерол	0.814 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.241 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.404 г	min 16.8 г	8.4%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.376 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.385 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.62 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.587 г	~
18:2 прочие изомеры	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.194 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Индейка вок 100418 составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.2 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ВОК 100418

Индейка вок 100418 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 11,6 %, селеном - 17 %

Чем полезен Индейка вок 100418

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка вок 100418, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка вок 100418, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Салат овощной с сыром и яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе