Рецепт Курица карри 10.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица карри 10.04

Куриная грудка (филе) (Тушение) 686 г
Лук репчатый (Пассерование) 145 г
Томатное пюре. Консервы (Пассерование) 250 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Карри, порошок 10 г
Чеснок луковица (Пассерование) 22 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица карри 10.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 18.2% 494 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.9% 1806 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.2% 4132 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3088 г
Зола 3.239 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 10.2% 888 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.8% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.1% 2903 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 2.2% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.466 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11541 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 3.2% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3650 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11062 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.2429 мг 20 мг 36.2% 32.5% 276 г
Ниацин 6.509 мг ~
Бетаин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.37 мг 2500 мг 15.1% 13.6% 662 г
Кальций, Ca 36.95 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2706 г
Магний, Mg 67.98 мг 400 мг 17% 15.3% 588 г
Натрий, Na 754.51 мг 1300 мг 58% 52.1% 172 г
Сера, S 14.45 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6920 г
Фосфор, Ph 132.6 мг 800 мг 16.6% 14.9% 603 г
Хлор, Cl 1104.42 мг 2300 мг 48% 43.1% 208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.772 мг 18 мг 9.8% 8.8% 1016 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 6.818 мкг 10 мкг 68.2% 61.3% 147 г
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1919 г
Медь, Cu 77.83 мкг 1000 мкг 7.8% 7% 1285 г
Молибден, Mo 8.982 мкг 70 мкг 12.8% 11.5% 779 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12332 г
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22259 г
Хром, Cr 16.07 мкг 50 мкг 32.1% 28.8% 311 г
Цинк, Zn 1.0046 мг 12 мг 8.4% 7.5% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.184 г ~
Сахароза 0.874 г ~
Фруктоза 0.168 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.172 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.836 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 1.259 г ~
Лизин 1.677 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.707 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.236 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 1.819 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая 0.14 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%

Энергетическая ценность Курица карри 10.04 составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 111.3 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА КАРРИ 10.04

Курица карри 10.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином PP - 36,2 %, калием - 15,1 %, магнием - 17 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 48 %, кобальтом - 68,2 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 32,1 %

Чем полезен Курица карри 10.04

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица карри 10.04, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица карри 10.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ