Рецепт Курица с картошкой в маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картошкой в маринаде

Куриная грудка (филе) 600 г
Лук репчатый 140 г
Горчица столовая 84 г
Масло оливковое 20 г
Картофель 606 г
Перец красный сладкий 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой в маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 14.2% 710 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.8% 2639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 2995 г
Зола 1.251 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 5.2% 1907 г
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 4.928 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8117 г
Витамин C, аскорбиновая 22.8 мг 90 мг 25.3% 25.5% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин РР, НЭ 5.0572 мг 20 мг 25.3% 25.5% 395 г
Ниацин 4.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.37 мг 2500 мг 15% 15.1% 666 г
Кальций, Ca 16.36 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6112 г
Магний, Mg 51.01 мг 400 мг 12.8% 12.9% 784 г
Натрий, Na 95.18 мг 1300 мг 7.3% 7.4% 1366 г
Сера, S 18.55 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5391 г
Фосфор, Ph 107.5 мг 800 мг 13.4% 13.5% 744 г
Хлор, Cl 26.23 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.8 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 58.79 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 9% 1126 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6224 г
Кобальт, Co 6.112 мкг 10 мкг 61.1% 61.6% 164 г
Литий, Li 30.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1908 г
Медь, Cu 100.29 мкг 1000 мкг 10% 10.1% 997 г
Молибден, Mo 7.453 мкг 70 мкг 10.6% 10.7% 939 г
Никель, Ni 2.246 мкг ~
Рубидий, Rb 240.7 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46610 г
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26578 г
Хром, Cr 14.23 мкг 50 мкг 28.5% 28.7% 351 г
Цинк, Zn 0.752 мг 12 мг 6.3% 6.4% 1596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.473 г ~
Сахароза 0.868 г ~
Фруктоза 0.283 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 1.094 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.5%
18:2 Линолевая 0.262 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%

Энергетическая ценность Курица с картошкой в маринаде составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 99.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В МАРИНАДЕ

Курица с картошкой в маринаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,3 %, витамином PP - 25,3 %, калием - 15 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 61,1 %, хромом - 28,5 %

Чем полезен Курица с картошкой в маринаде

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица с картошкой в маринаде, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой в маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ