Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог жирный 18,0% жирности 380 г
Сахар песок 75 г
Яйцо куриное 55 г
Крупа манная 75 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 120 г
Изюм 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.2 кКал 1684 кКал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.5% 784 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.6% 571 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 5.2% 836 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1% 4648 г
Зола 0.701 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 3.5% 1233 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5% 865 г
Витамин В4, холин 42.71 мг 500 мг 8.5% 3.7% 1171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.4% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 19.888 мкг 400 мкг 5% 2.2% 2011 г
Витамин В12, кобаламин 0.567 мкг 3 мкг 18.9% 8.2% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4658 г
Витамин Н, биотин 4.265 мкг 50 мкг 8.5% 3.7% 1172 г
Витамин РР, НЭ 2.5604 мг 20 мг 12.8% 5.5% 781 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.42 мг 2500 мг 8.1% 3.5% 1229 г
Кальций, Ca 104.53 мг 1000 мг 10.5% 4.5% 957 г
Кремний, Si 0.559 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5367 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 2.2% 1936 г
Натрий, Na 50.87 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2556 г
Сера, S 94.14 мг 1000 мг 9.4% 4.1% 1062 г
Фосфор, Ph 154.3 мг 800 мг 19.3% 8.3% 518 г
Хлор, Cl 100.76 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1965 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5535 г
Кобальт, Co 3.604 мкг 10 мкг 36% 15.6% 277 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 1% 4193 г
Медь, Cu 48.91 мкг 1000 мкг 4.9% 2.1% 2045 г
Молибден, Mo 5.843 мкг 70 мкг 8.3% 3.6% 1198 г
Никель, Ni 1.071 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Селен, Se 16.625 мкг 55 мкг 30.2% 13.1% 331 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 23.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16871 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.3764 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г max 100 г
Галактоза 0.024 г ~
Лактоза 1.322 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.75 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты 3.831 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.579 г ~
Пролин 0.733 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.33 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 1.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.891 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.832 г min 16.8 г 16.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.2%
18:2 Линолевая 0.278 г ~
18:3 Линоленовая 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая 0.219 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 231,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 231.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 48.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 36 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 231,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ