Рецепт Треска тушёная на воде с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска тушёная на воде с луком

Лук репчатый (Варка без слива) 0 г
Вода, водопроводная, питьевая 170 г
Треска (Варка без слива) 651 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Треска тушёная на воде с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 30.5% 539 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.2% 2646 г
Зола 0.58 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.8% 9278 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 13.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 10.963 мкг 400 мкг 2.7% 4.4% 3649 г
Витамин В12, кобаламин 1.552 мкг 3 мкг 51.7% 84.9% 193 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.5% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 9.5% 1718 г
Витамин Н, биотин 9.702 мкг 50 мкг 19.4% 31.9% 515 г
Витамин РР, НЭ 5.6271 мг 20 мг 28.1% 46.1% 355 г
Ниацин 1.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.43 мг 2500 мг 7.3% 12% 1378 г
Кальций, Ca 17.98 мг 1000 мг 1.8% 3% 5562 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 7.7% 2119 г
Натрий, Na 22.36 мг 1300 мг 1.7% 2.8% 5814 г
Сера, S 194.04 мг 1000 мг 19.4% 31.9% 515 г
Фосфор, Ph 142.6 мг 800 мг 17.8% 29.2% 561 г
Хлор, Cl 160.08 мг 2300 мг 7% 11.5% 1437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 3.1% 5373 г
Йод, I 130.98 мкг 150 мкг 87.3% 143.3% 115 г
Кобальт, Co 29.106 мкг 10 мкг 291.1% 478% 34 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 6.4% 2577 г
Медь, Cu 148.06 мкг 1000 мкг 14.8% 24.3% 675 г
Молибден, Mo 3.881 мкг 70 мкг 5.5% 9% 1804 г
Никель, Ni 8.732 мкг ~
Фтор, F 697.17 мкг 4000 мкг 17.4% 28.6% 574 г
Хром, Cr 53.36 мкг 50 мкг 106.7% 175.2% 94 г
Цинк, Zn 0.9921 мг 12 мг 8.3% 13.6% 1210 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.97 г ~
Валин 0.873 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.679 г ~
Лейцин 1.261 г ~
Лизин 1.455 г ~
Метионин 0.485 г ~
Метионин + Цистеин 0.679 г ~
Треонин 0.873 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.776 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.873 г ~
Аспарагиновая кислота 1.552 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 2.328 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.582 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.6%
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.058 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 36.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.01 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.097 г ~

Энергетическая ценность Треска тушёная на воде с луком составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 60.9 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТРЕСКА ТУШЁНАЯ НА ВОДЕ С ЛУКОМ

Треска тушёная на воде с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 51,7 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 28,1 %, фосфором - 17,8 %, йодом - 87,3 %, кобальтом - 291,1 %, медью - 14,8 %, фтором - 17,4 %, хромом - 106,7 %

Чем полезен Треска тушёная на воде с луком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Треска тушёная на воде с луком, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска тушёная на воде с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ