Рецепт Томатный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный суп

Сельдерей (корень) (Варка без слива) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 600 г
Морковь, красная (Варка без слива) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Масло оливковое 40 г
Петрушка, сырая 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Приготовление: Корень сельдерея очистите от кожицы, промойте под проточной водой и порежьте на мелкие кубики, затем выложите на сковороду, залейте небольшим количеством воды и потушите на медленном огне, пока он не станет мягким. Лук и морковь мелко нашинкуйте и обжарьте в масле. Томаты порежьте на две части и протрите через сито. Для такой процедуры лучше всего подойдут спелые и сочные плоды. Налейте в кастрюлю 1,5 л кипятка или овощного бульона, и запустите в него подготовленные овощи. Посолите, доведите до кипения и проварите в течение 3-5 минут. Снимите кастрюлю с огня, заправьте суп зе...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.1% 1302 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.2% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.9% 1429 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.5% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.1 мкг 900 мкг 26.7% 45.3% 375 г
бета Каротин 1.465 мг 5 мг 29.3% 49.7% 341 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4737 г
Витамин В4, холин 4.32 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 9.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 10.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 11.829 мкг 400 мкг 3% 5.1% 3382 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 15.4% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 10.5% 1613 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.899 мкг 50 мкг 1.8% 3.1% 5562 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 35.1% 484 г
Витамин РР, НЭ 0.7935 мг 20 мг 4% 6.8% 2520 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.25 мг 2500 мг 10.9% 18.5% 922 г
Кальций, Ca 28.79 мг 1000 мг 2.9% 4.9% 3473 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 10.2% 1659 г
Натрий, Na 227.09 мг 1300 мг 17.5% 29.7% 572 г
Сера, S 13.92 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7184 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 7.6% 2210 г
Хлор, Cl 344.53 мг 2300 мг 15% 25.5% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 6.3% 2707 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10135 г
Кобальт, Co 4.26 мкг 10 мкг 42.6% 72.3% 235 г
Литий, Li 0.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 10.9% 1559 г
Медь, Cu 81.74 мкг 1000 мкг 8.2% 13.9% 1223 г
Молибден, Mo 5.087 мкг 70 мкг 7.3% 12.4% 1376 г
Никель, Ni 8.263 мкг ~
Рубидий, Rb 133.5 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20755 г
Фтор, F 14.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26810 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 11.2% 1520 г
Цинк, Zn 0.2227 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.146 мг ~
бета Ситостерол 4.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.754 г min 16.8 г 16.4% 27.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~

Энергетическая ценность Томатный суп составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СУП

Томатный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 29,3 %, витамином K - 20,7 %, хлором - 15 %, кобальтом - 42,6 %

Чем полезен Томатный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный суп, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты