Рецепт Картофель с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с беконом

Картофель отварной по 1-206 (Пассерование) 500 г
Свинина беконная (Тушение) 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6% 745 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11% 403 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3% 1480 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.3% 3460 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.314 мг 1.5 мг 20.9% 9.3% 478 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.1% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.3% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 4.6% 976 г
Витамин В9, фолаты 2.252 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17762 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 2.8% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4237 г
Витамин РР, НЭ 4.9055 мг 20 мг 24.5% 10.9% 408 г
Ниацин 2.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 628.39 мг 2500 мг 25.1% 11.2% 398 г
Кальций, Ca 15.42 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6485 г
Магний, Mg 33.99 мг 400 мг 8.5% 3.8% 1177 г
Натрий, Na 118.03 мг 1300 мг 9.1% 4% 1101 г
Сера, S 112.6 мг 1000 мг 11.3% 5% 888 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 7.7% 575 г
Хлор, Cl 24.87 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9248 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 4.2% 1056 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4438 г
Кобальт, Co 4.094 мкг 10 мкг 40.9% 18.2% 244 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Медь, Cu 51.18 мкг 1000 мкг 5.1% 2.3% 1954 г
Молибден, Mo 6.654 мкг 70 мкг 9.5% 4.2% 1052 г
Никель, Ni 6.295 мкг ~
Олово, Sn 38.39 мкг ~
Фтор, F 35.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11277 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 6.1% 724 г
Цинк, Zn 1.0594 мг 12 мг 8.8% 3.9% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.356 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.704 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.725 г min 16.8 г 40% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.491 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.592 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Картофель с беконом составляет 224,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ

Картофель с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,9 %, витамином PP - 24,5 %, калием - 25,1 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 40,9 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Картофель с беконом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с беконом, калорийность 224,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги