Рецепт омлет на пару с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет на пару с зеленью

Яйцо куриное 141 г
Масло оливковое 5 г
безлактозное молоко 30 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет на пару с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.9% 738 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.6% 479 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.8% 3745 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.2 мкг 900 мкг 27.6% 18% 363 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 4.6% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 12.2% 536 г
Витамин В4, холин 190.96 мг 500 мг 38.2% 24.9% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 12.9% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.22 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3565 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 8.6% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 8.06 мг 90 мг 9% 5.9% 1117 г
Витамин D, кальциферол 1.668 мкг 10 мкг 16.7% 10.9% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 3.8% 1710 г
Витамин Н, биотин 15.334 мкг 50 мкг 30.7% 20% 326 г
Витамин К, филлохинон 88.4 мкг 120 мкг 73.7% 48.1% 136 г
Витамин РР, НЭ 2.8151 мг 20 мг 14.1% 9.2% 710 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.14 мг 2500 мг 6% 3.9% 1676 г
Кальций, Ca 54.87 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1822 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2926 г
Натрий, Na 103.41 мг 1300 мг 8% 5.2% 1257 г
Сера, S 133.42 мг 1000 мг 13.3% 8.7% 750 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 12.3% 531 г
Хлор, Cl 118.26 мг 2300 мг 5.1% 3.3% 1945 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.008 мг 18 мг 11.2% 7.3% 896 г
Йод, I 15.16 мкг 150 мкг 10.1% 6.6% 989 г
Кобальт, Co 7.581 мкг 10 мкг 75.8% 49.5% 132 г
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 1% 6536 г
Медь, Cu 70.93 мкг 1000 мкг 7.1% 4.6% 1410 г
Молибден, Mo 4.548 мкг 70 мкг 6.5% 4.2% 1539 г
Селен, Se 24.036 мкг 55 мкг 43.7% 28.5% 229 г
Фтор, F 41.69 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9595 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 4% 1650 г
Цинк, Zn 0.899 мг 12 мг 7.5% 4.9% 1335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.932 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 432.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.566 г min 16.8 г 33.1% 21.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность омлет на пару с зеленью составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА ПАРУ С ЗЕЛЕНЬЮ

омлет на пару с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 38,2 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином D - 16,7 %, витамином H - 30,7 %, витамином K - 73,7 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 18,8 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 75,8 %, селеном - 43,7 %

Чем полезен омлет на пару с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет на пару с зеленью, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет на пару с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты