Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Вода 1002 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 50 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 50 г
Петрушка свежая (Припускание) 10 г
Укроп (Припускание) 10 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Семена льна 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.1% 2111 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.9% 1867 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.1% 1780 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.9% 1000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 10.7% 1017 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 11.3% 973 г
Лютеин + Зеаксантин 4.311 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Витамин В4, холин 20.36 мг 500 мг 4.1% 4.5% 2456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.9% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.946 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8087 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 3.6% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 3.8% 2863 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.074 мкг 50 мкг 8.1% 8.9% 1227 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 10.9% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.1064 мг 20 мг 5.5% 6% 1808 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.62 мг 2500 мг 4.3% 4.7% 2302 г
Кальций, Ca 55.72 мг 1000 мг 5.6% 6.1% 1795 г
Кремний, Si 9.175 мг 30 мг 30.6% 33.4% 327 г
Магний, Mg 30.98 мг 400 мг 7.7% 8.4% 1291 г
Натрий, Na 122.36 мг 1300 мг 9.4% 10.3% 1062 г
Сера, S 28.15 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3552 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 13.2% 824 г
Хлор, Cl 194.68 мг 2300 мг 8.5% 9.3% 1181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 5.7% 1938 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15306 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 19.1% 571 г
Литий, Li 0.835 мкг ~
Марганец, Mn 1.0333 мг 2 мг 51.7% 56.5% 194 г
Медь, Cu 121.97 мкг 1000 мкг 12.2% 13.3% 820 г
Молибден, Mo 9.473 мкг 70 мкг 13.5% 14.8% 739 г
Никель, Ni 9.974 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 5.938 мкг 55 мкг 10.8% 11.8% 926 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 86.02 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4650 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11364 г
Цинк, Zn 0.7708 мг 12 мг 6.4% 7% 1557 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.464 мг ~
Кампестерол 0.298 мг ~
Стигмастерол 0.073 мг ~
бета Ситостерол 0.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.182 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,6 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 51,7 %, медью - 12,2 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги