Рецепт сочник из обезжиренного творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сочник из обезжиренного творога

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Сахар песок 60 г
тесто для творожника 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "сочник из обезжиренного творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.6 кКал 1684 кКал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8% 500 г
Жиры 3.6 г 60 г 6% 2.4% 1667 г
Углеводы 38.9 г 211 г 18.4% 7.3% 542 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 36.9 г 2400 г 1.5% 0.6% 6504 г
Зола 0.954 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 0.8% 4839 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.7% 1091 г
Витамин В4, холин 22.42 мг 500 мг 4.5% 1.8% 2230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 29.469 мкг 400 мкг 7.4% 3% 1357 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 10.8% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4644 г
Витамин Н, биотин 5.899 мкг 50 мкг 11.8% 4.7% 848 г
Витамин РР, НЭ 3.1097 мг 20 мг 15.5% 6.2% 643 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.37 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2568 г
Кальций, Ca 72.58 мг 1000 мг 7.3% 2.9% 1378 г
Кремний, Si 0.785 мг 30 мг 2.6% 1% 3822 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 1.6% 2452 г
Натрий, Na 118.65 мг 1300 мг 9.1% 3.6% 1096 г
Сера, S 153.26 мг 1000 мг 15.3% 6.1% 652 г
Фосфор, Ph 131.5 мг 800 мг 16.4% 6.5% 608 г
Хлор, Cl 79.97 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.1 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.67 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3005 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 11811 г
Кобальт, Co 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 7.9% 502 г
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1695 г
Медь, Cu 59.38 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1684 г
Молибден, Mo 7.329 мкг 70 мкг 10.5% 4.2% 955 г
Никель, Ni 0.432 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Селен, Se 20.578 мкг 55 мкг 37.4% 14.9% 267 г
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15361 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Цинк, Zn 0.4081 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.2 г max 100 г
Галактоза 0.03 г ~
Лактоза 1.071 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.571 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.154 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.162 г ~
Заменимые аминокислоты 6.113 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 2.05 г ~
Пролин 1.24 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.94 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 18.8 до 48.8 г 1.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая 0.054 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~

Энергетическая ценность сочник из обезжиренного творога составляет 250,6 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 250.6 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 38.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 36.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОЧНИК ИЗ ОБЕЗЖИРЕННОГО ТВОРОГА

сочник из обезжиренного творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 19,9 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен сочник из обезжиренного творога

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить сочник из обезжиренного творога, калорийность 250,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сочник из обезжиренного творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ