Рецепт Суп гороховый на свин.бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый на свин.бульоне

заправка 600 г
приправа универсальная 10 г
Бульон на свинине 2500 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 500 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на свин.бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.4% 1434 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.7% 1217 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.9% 2738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.1% 952 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.7% 2870 г
Зола 0.986 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.2 мкг 900 мкг 20.8% 22% 481 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.3 мкг ~
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 21.9% 482 г
бета Криптоксантин 2.633 мкг ~
Ликопин 19.304 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.812 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 8.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4091 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.211 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 18091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 5.3% 1984 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.725 мкг 50 мкг 5.5% 5.8% 1835 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.7043 мг 20 мг 8.5% 9% 1174 г
Ниацин 0.748 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.92 мг 2500 мг 7.1% 7.5% 1413 г
Кальций, Ca 28.99 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3449 г
Кремний, Si 13.822 мг 30 мг 46.1% 48.7% 217 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 5.8% 1835 г
Натрий, Na 135.59 мг 1300 мг 10.4% 11% 959 г
Сера, S 60.34 мг 1000 мг 6% 6.3% 1657 г
Фосфор, Ph 62.1 мг 800 мг 7.8% 8.2% 1288 г
Хлор, Cl 210.61 мг 2300 мг 9.2% 9.7% 1092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.9 мкг ~
Бор, B 127.8 мкг ~
Ванадий, V 28.39 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 8.8% 1202 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13761 г
Кобальт, Co 2.913 мкг 10 мкг 29.1% 30.7% 343 г
Литий, Li 0.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 9% 1174 г
Медь, Cu 115.97 мкг 1000 мкг 11.6% 12.2% 862 г
Молибден, Mo 15.681 мкг 70 мкг 22.4% 23.7% 446 г
Никель, Ni 18.322 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16224 г
Стронций, Sr 11.58 мкг ~
Титан, Ti 24.61 мкг ~
Фтор, F 78.19 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5116 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 6.5% 1623 г
Цинк, Zn 0.7442 мг 12 мг 6.2% 6.5% 1612 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.376 г ~
Сахароза 1.066 г ~
Фруктоза 0.231 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.35 мг ~
бета Ситостерол 2.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.156 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.244 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.186 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 11.2%
18:2 Линолевая 1.243 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.9%

Энергетическая ценность Суп гороховый на свин.бульоне составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ НА СВИН.БУЛЬОНЕ

Суп гороховый на свин.бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 20,7 %, кремнием - 46,1 %, кобальтом - 29,1 %, медью - 11,6 %, молибденом - 22,4 %

Чем полезен Суп гороховый на свин.бульоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый на свин.бульоне, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый на свин.бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты