Рецепт Томатный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный соус

Морковь, сырая 0 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Морковь, красная (Жарка) 40 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Томатный сок с солью, консервированный 300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 60 г
Соль столовая 1 г
Овсяная мука, частично шелушеная 5 г
Способ приготовления

Соус томатный.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 13.9% 1854 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.4% 4056 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.3% 2500 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 10.1% 2586 г
Зола 1.39 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212 мкг 900 мкг 23.6% 60.8% 425 г
бета Каротин 1.309 мг 5 мг 26.2% 67.5% 382 г
Ликопин 6916.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 10.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.7% 4615 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 12.1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 14.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 17.245 мкг 400 мкг 4.3% 11.1% 2320 г
Витамин C, аскорбиновая 14.43 мг 90 мг 16% 41.2% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 5.4% 4823 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 42017 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.3285 мг 20 мг 11.6% 29.9% 859 г
Ниацин 1.168 мг ~
Бетаин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.73 мг 2500 мг 9.9% 25.5% 1005 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 4.1% 6373 г
Магний, Mg 26.49 мг 400 мг 6.6% 17% 1510 г
Натрий, Na 311.87 мг 1300 мг 24% 61.9% 417 г
Сера, S 4.15 мг 1000 мг 0.4% 1% 24096 г
Фосфор, Ph 52.8 мг 800 мг 6.6% 17% 1515 г
Хлор, Cl 1.98 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 116162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 9.5% 2715 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 48387 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 46.6% 552 г
Литий, Li 0.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 17.3% 1502 г
Медь, Cu 71.98 мкг 1000 мкг 7.2% 18.6% 1389 г
Молибден, Mo 1.684 мкг 70 мкг 2.4% 6.2% 4157 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 0.855 мкг 55 мкг 1.6% 4.1% 6433 г
Фтор, F 1.98 мкг 4000 мкг 202020 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 20.4% 1266 г
Цинк, Zn 0.4221 мг 12 мг 3.5% 9% 2843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.372 г ~
Сахароза 0.969 г ~
Фруктоза 1.357 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.1%
18:2 Линолевая 0.087 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%

Энергетическая ценность Томатный соус составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 38.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОМАТНЫЙ СОУС

Томатный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином C - 16 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Томатный соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Томатный соус, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ