Рецепт жареная капуста с яйцом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жареная капуста с яйцом и курицей

Капуста белокочанная (Тушение)	1000 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	255 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	50 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	240 г
Масло подсолнечное	20 г
Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, только мясо, сырое	380 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареная капуста с яйцом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1517 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	9.7%	927 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	10.8%	836 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.7%	5341 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.2%	1250 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	3.2%	2888 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	372.2 мкг	900 мкг	41.4%	37.3%	242 г
Ретинол	0.058 мг	~
бета Каротин	1.912 мг	5 мг	38.2%	34.4%	262 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	3.1%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	8.4%	1071 г
Витамин В4, холин	46.99 мг	500 мг	9.4%	8.5%	1064 г
Витамин В5, пантотеновая	0.571 мг	5 мг	11.4%	10.3%	876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	8.6%	1053 г
Витамин В9, фолаты	19.407 мкг	400 мкг	4.9%	4.4%	2061 г
Витамин В12, кобаламин	0.193 мкг	3 мкг	6.4%	5.8%	1554 г
Витамин C, аскорбиновая	13.7 мг	90 мг	15.2%	13.7%	657 г
Витамин D, кальциферол	0.383 мкг	10 мкг	3.8%	3.4%	2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.869 мг	15 мг	5.8%	5.2%	1726 г
Витамин Н, биотин	3.411 мкг	50 мкг	6.8%	6.1%	1466 г
Витамин К, филлохинон	51.5 мкг	120 мкг	42.9%	38.6%	233 г
Витамин РР, НЭ	2.7051 мг	20 мг	13.5%	12.2%	739 г
Ниацин	0.502 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.61 мг	2500 мг	10.9%	9.8%	917 г
Кальций, Ca	52.35 мг	1000 мг	5.2%	4.7%	1910 г
Магний, Mg	22.6 мг	400 мг	5.7%	5.1%	1770 г
Натрий, Na	55.35 мг	1300 мг	4.3%	3.9%	2349 г
Сера, S	52.91 мг	1000 мг	5.3%	4.8%	1890 г
Фосфор, P	101 мг	800 мг	12.6%	11.4%	792 г
Хлор, Cl	54.77 мг	2300 мг	2.4%	2.2%	4199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	421.4 мкг	~
Бор, B	128.2 мкг	~
Железо, Fe	1.085 мг	18 мг	6%	5.4%	1659 г
Йод, I	5.58 мкг	150 мкг	3.7%	3.3%	2688 г
Кобальт, Co	3.513 мкг	10 мкг	35.1%	31.6%	285 г
Литий, Li	0.981 мкг	~
Марганец, Mn	0.1191 мг	2 мг	6%	5.4%	1679 г
Медь, Cu	80.36 мкг	1000 мкг	8%	7.2%	1244 г
Молибден, Mo	7.654 мкг	70 мкг	10.9%	9.8%	915 г
Никель, Ni	9.615 мкг	~
Олово, Sn	0.83 мкг	~
Селен, Se	8.502 мкг	55 мкг	15.5%	14%	647 г
Стронций, Sr	1.09 мкг	~
Фтор, F	16.15 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24768 г
Хром, Cr	3.95 мкг	50 мкг	7.9%	7.1%	1266 г
Цинк, Zn	0.9448 мг	12 мг	7.9%	7.1%	1270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.068 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.297 г	~
Аргинин*	0.479 г	~
Валин	0.407 г	~
Гистидин*	0.225 г	~
Изолейцин	0.39 г	~
Лейцин	0.584 г	~
Лизин	0.601 г	~
Метионин	0.216 г	~
Метионин + Цистеин	0.141 г	~
Треонин	0.336 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.336 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.255 г	~
Заменимые аминокислоты	0.668 г	~
Аланин	0.431 г	~
Аспарагиновая кислота	0.759 г	~
Глицин	0.34 г	~
Глутаминовая кислота	1.224 г	~
Пролин	0.307 г	~
Серин	0.356 г	~
Тирозин	0.275 г	~
Цистеин	0.122 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	113.14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.846 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.086 г	~
6:0 Капроновая	0.039 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.048 г	~
12:0 Лауриновая	0.06 г	~
14:0 Миристиновая	0.268 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.283 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.477 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.103 г	min 16.8 г	12.5%	11.3%
14:1 Миристолеиновая	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.183 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.781 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.253 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	10.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.165 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~

Энергетическая ценность жареная капуста с яйцом и курицей составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ И КУРИЦЕЙ

жареная капуста с яйцом и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,4 %, бэта-каротином - 38,2 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 15,2 %, витамином K - 42,9 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 35,1 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен жареная капуста с яйцом и курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить жареная капуста с яйцом и курицей, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареная капуста с яйцом и курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Яичница кюкю или кутаб без муки

Филе палтуса в миндальных лепестках

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе