Рецепт кекс шоколадно-свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс шоколадно-свекольный

Яйцо куриное 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Свекла отварная по 1-76 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кекс шоколадно-свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 кКал 1684 кКал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4% 1000 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.5% 475 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5.1% 782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7% 571 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Зола 0.993 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 2.2% 1796 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.7% 1488 г
Витамин В4, холин 65.53 мг 500 мг 13.1% 5.3% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.8% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.672 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3748 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 1.4% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.7% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.469 мг 15 мг 29.8% 12% 336 г
Витамин Н, биотин 4.521 мкг 50 мкг 9% 3.6% 1106 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1241 мг 20 мг 10.6% 4.3% 942 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.59 мг 2500 мг 9.5% 3.8% 1048 г
Кальций, Ca 36.57 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2734 г
Кремний, Si 1.379 мг 30 мг 4.6% 1.8% 2175 г
Магний, Mg 31.41 мг 400 мг 7.9% 3.2% 1273 г
Натрий, Na 43.79 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2969 г
Сера, S 57.52 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Фосфор, Ph 106.4 мг 800 мг 13.3% 5.3% 752 г
Хлор, Cl 36.48 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.03 мкг ~
Железо, Fe 2.233 мг 18 мг 12.4% 5% 806 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3480 г
Кобальт, Co 2.448 мкг 10 мкг 24.5% 9.8% 408 г
Марганец, Mn 0.2021 мг 2 мг 10.1% 4.1% 990 г
Медь, Cu 50.22 мкг 1000 мкг 5% 2% 1991 г
Молибден, Mo 5.448 мкг 70 мкг 7.8% 3.1% 1285 г
Никель, Ni 0.759 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Селен, Se 8.081 мкг 55 мкг 14.7% 5.9% 681 г
Титан, Ti 3.79 мкг ~
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22198 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.4519 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.994 г min 16.8 г 17.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.394 г от 11.2 до 20.6 г 48.2% 19.4%
18:2 Линолевая 5.364 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%

Энергетическая ценность кекс шоколадно-свекольный составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 249 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 48 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКС ШОКОЛАДНО-СВЕКОЛЬНЫЙ

кекс шоколадно-свекольный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином E - 29,8 %, фосфором - 13,3 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 24,5 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен кекс шоколадно-свекольный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кекс шоколадно-свекольный, калорийность 249 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс шоколадно-свекольный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ