Рецепт домашняя лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты домашняя лапша

бульон из домашней курицы 3000 г
вареная курица 200 г
макароны султан 0 г
Картофель (Варка без слива) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
тесто для лапши 560 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "домашняя лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.7% 1333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.3% 1400 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4% 2920 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.7% 3080 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 2% 5806 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 7200 г
Витамин В4, холин 16.69 мг 500 мг 3.3% 3.8% 2996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.949 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13564 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 4% 2901 г
Витамин Н, биотин 1.147 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4359 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4432 мг 20 мг 2.2% 2.6% 4513 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.18 мг 2500 мг 0.9% 1% 11271 г
Кальций, Ca 7.9 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12658 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 1.7% 6803 г
Магний, Mg 2.99 мг 400 мг 0.7% 0.8% 13378 г
Натрий, Na 7.23 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17981 г
Сера, S 16.88 мг 1000 мг 1.7% 2% 5924 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 2.7% 4372 г
Хлор, Cl 10.62 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 8.17 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 1.6% 7258 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13393 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 8.6% 1355 г
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3466 г
Медь, Cu 15.5 мкг 1000 мкг 1.6% 1.9% 6452 г
Молибден, Mo 1.414 мкг 70 мкг 2% 2.3% 4950 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 1.994 мкг 55 мкг 3.6% 4.2% 2758 г
Фтор, F 68.5 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5839 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Цинк, Zn 0.1374 мг 12 мг 1.1% 1.3% 8734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность домашняя лапша составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить домашняя лапша, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления домашняя лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы