Рецепт Салат из свежей капусты с перцем сладким. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежей капусты с перцем сладким

Капуста белокочанная 166 г
Перец красный сладкий 83 г
Масло подсолнечное 12 г
Уксус яблочный 8 г
Вода 6 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей капусты с перцем сладким".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.5% 1273 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.7% 1250 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.9% 2690 г
Зола 3.071 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 17.6% 901 г
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 19.8% 801 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.7% 2769 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 16.3% 971 г
Витамин В9, фолаты 17.954 мкг 400 мкг 4.5% 7.1% 2228 г
Витамин C, аскорбиновая 108.9 мг 90 мг 121% 192.1% 83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.128 мг 15 мг 14.2% 22.5% 705 г
Витамин К, филлохинон 44.7 мкг 120 мкг 37.3% 59.2% 268 г
Витамин РР, НЭ 0.8876 мг 20 мг 4.4% 7% 2253 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.87 мг 2500 мг 9.1% 14.4% 1102 г
Кальций, Ca 40.04 мг 1000 мг 4% 6.3% 2498 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 4.8% 3281 г
Натрий, Na 969.29 мг 1300 мг 74.6% 118.4% 134 г
Сера, S 26.27 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3807 г
Фосфор, Ph 25.1 мг 800 мг 3.1% 4.9% 3187 г
Хлор, Cl 1509.07 мг 2300 мг 65.6% 104.1% 152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.5 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 5.1% 3114 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 2.9% 5660 г
Кобальт, Co 3.021 мкг 10 мкг 30.2% 47.9% 331 г
Марганец, Mn 0.1605 мг 2 мг 8% 12.7% 1246 г
Медь, Cu 83.49 мкг 1000 мкг 8.3% 13.2% 1198 г
Молибден, Mo 8.617 мкг 70 мкг 12.3% 19.5% 812 г
Никель, Ni 8.83 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30726 г
Фтор, F 10.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39722 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 14.9% 1062 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 5.1% 3150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.151 г ~
Сахароза 0.441 г ~
Фруктоза 1.657 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 9.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.545 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 36%
18:2 Линолевая 2.545 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежей капусты с перцем сладким составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 63 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ПЕРЦЕМ СЛАДКИМ

Салат из свежей капусты с перцем сладким богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 121 %, витамином E - 14,2 %, витамином K - 37,3 %, хлором - 65,6 %, кобальтом - 30,2 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Салат из свежей капусты с перцем сладким

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из свежей капусты с перцем сладким, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей капусты с перцем сладким, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ