Рецепт пастила_фейхоа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пастила_фейхоа

Фейхоа, сырой 1000 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пастила_фейхоа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.5 кКал 1684 кКал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.4% 1900 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.2% 2240 г
Углеводы 94.2 г 219 г 43% 11% 232 г
Пищевые волокна 26.3 г 20 г 131.5% 33.7% 76 г
Вода 449.6 г 2273 г 19.8% 5.1% 506 г
Зола 2.346 г ~
Витамины
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 12.346 мкг ~
Ликопин 20.576 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1% 2432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.959 мг 5 мг 19.2% 4.9% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 3.5% 725 г
Витамин В9, фолаты 94.65 мкг 400 мкг 23.7% 6.1% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 135.39 мг 90 мг 150.4% 38.5% 66 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 1.1% 2280 г
гамма Токоферол 0.123 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 3.1% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.214 мг 20 мг 6.1% 1.6% 1647 г
Макроэлементы
Калий, K 709.05 мг 2500 мг 28.4% 7.3% 353 г
Кальций, Ca 71.19 мг 1000 мг 7.1% 1.8% 1405 г
Магний, Mg 37.04 мг 400 мг 9.3% 2.4% 1080 г
Натрий, Na 12.76 мг 1300 мг 1% 0.3% 10188 г
Фосфор, Ph 78.2 мг 800 мг 9.8% 2.5% 1023 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1% 2571 г
Йод, I 32921.81 мкг 150 мкг 21947.9% 5620.5%
Марганец, Mn 0.3457 мг 2 мг 17.3% 4.4% 579 г
Медь, Cu 148.15 мкг 1000 мкг 14.8% 3.8% 675 г
Цинк, Zn 0.2469 мг 12 мг 2.1% 0.5% 4860 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 74.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 9.547 г ~
Сахароза 12.058 г ~
Фруктоза 12.14 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 0.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.333 г ~
18:1 цис 0.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 1.8%
18:2 Линолевая 0.63 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.63 г ~
18:3 Линоленовая 0.169 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.169 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.3%

Энергетическая ценность пастила_фейхоа составляет 390,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 390.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 94.2 г -%
Пищевые волокна 26.3 г -%
Вода 449.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПАСТИЛА_ФЕЙХОА

пастила_фейхоа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,2 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B9 - 23,7 %, витамином C - 150,4 %, витамином K - 12 %, калием - 28,4 %, йодом - 21947,9 %, марганцем - 17,3 %, медью - 14,8 %

Чем полезен пастила_фейхоа

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пастила_фейхоа, калорийность 390,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пастила_фейхоа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ