Рецепт Салат шпинат яйцо огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат шпинат яйцо огурец

Шпинат, сырой 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Огурец, парниковый 200 г
Лук порей 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат шпинат яйцо огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 кКал 1684 кКал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10.4% 2000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.4% 2240 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.7% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.5% 1667 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.1% 2557 г
Зола 0.986 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.1 мкг 900 мкг 23.8% 49.7% 420 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 1.545 мг 5 мг 30.9% 64.5% 324 г
Лютеин + Зеаксантин 2439.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 8.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 16.5% 1259 г
Витамин В4, холин 56.97 мг 500 мг 11.4% 23.8% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 16.7% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 15% 1399 г
Витамин В9, фолаты 48.214 мкг 400 мкг 12.1% 25.3% 830 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 7.3% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 15.42 мг 90 мг 17.1% 35.7% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 9.2% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 10% 2063 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 4.721 мкг 50 мкг 9.4% 19.6% 1059 г
Витамин К, филлохинон 103.2 мкг 120 мкг 86% 179.5% 116 г
Витамин РР, НЭ 0.8891 мг 20 мг 4.4% 9.2% 2249 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 20.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.28 мг 2500 мг 10.5% 21.9% 950 г
Кальций, Ca 55.11 мг 1000 мг 5.5% 11.5% 1815 г
Магний, Mg 25.82 мг 400 мг 6.5% 13.6% 1549 г
Натрий, Na 55.67 мг 1300 мг 4.3% 9% 2335 г
Сера, S 35.56 мг 1000 мг 3.6% 7.5% 2812 г
Фосфор, Ph 72.2 мг 800 мг 9% 18.8% 1108 г
Хлор, Cl 31.52 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 7297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 16.7% 1244 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 5.6% 3713 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 42.2% 495 г
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 19.4% 1079 г
Медь, Cu 42.77 мкг 1000 мкг 4.3% 9% 2338 г
Молибден, Mo 1.212 мкг 70 мкг 1.7% 3.5% 5776 г
Селен, Se 6.724 мкг 55 мкг 12.2% 25.5% 818 г
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36004 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 3.3% 6173 г
Цинк, Zn 0.3302 мг 12 мг 2.8% 5.8% 3634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Галактоза 0.02 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.022 г ~
Сахароза 0.014 г ~
Фруктоза 0.03 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат шпинат яйцо огурец составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 47.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ШПИНАТ ЯЙЦО ОГУРЕЦ

Салат шпинат яйцо огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 30,9 %, холином - 11,4 %, витамином B9 - 12,1 %, витамином C - 17,1 %, витамином K - 86 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Салат шпинат яйцо огурец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат шпинат яйцо огурец, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат шпинат яйцо огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ