Рецепт Куриные котлеты запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты запеченные

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 900 г
Масло подсолнечное 20 г
Майонез Лёгкий 350 г
Крахмал картофельный 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Чеснок луковица (Припускание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 727 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 10.8% 398 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.6% 448 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2% 2168 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.7% 6013 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 2.9% 1518 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.3% 3396 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.332 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 2.6% 1657 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53191 г
Витамин РР, НЭ 9.2722 мг 20 мг 46.4% 20% 216 г
Ниацин 7.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.16 мг 2500 мг 8.2% 3.5% 1225 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9074 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.3% 15957 г
Магний, Mg 58.12 мг 400 мг 14.5% 6.3% 688 г
Натрий, Na 39.42 мг 1300 мг 3% 1.3% 3298 г
Сера, S 3.3 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 6.6% 657 г
Хлор, Cl 1.51 мг 2300 мг 0.1% 152318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 2.7% 1614 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 7.872 мкг 10 мкг 78.7% 34% 127 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 1.3% 3390 г
Медь, Cu 74.95 мкг 1000 мкг 7.5% 3.2% 1334 г
Молибден, Mo 9.911 мкг 70 мкг 14.2% 6.1% 706 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 0.55 мкг 55 мкг 1% 0.4% 10000 г
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 1.04 мкг 4000 мкг 384615 г
Хром, Cr 21.29 мкг 50 мкг 42.6% 18.4% 235 г
Цинк, Zn 1.1539 мг 12 мг 9.6% 4.1% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.542 г ~
Валин 1.102 г ~
Гистидин* 1.119 г ~
Изолейцин 0.958 г ~
Лейцин 1.678 г ~
Лизин 2.237 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.737 г ~
Треонин 0.941 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 0.898 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.661 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.102 г ~
Аспарагиновая кислота 1.644 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.78 г ~
Глутаминовая кислота 2.398 г ~
Пролин 0.856 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.763 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.313 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты запеченные составляет 231,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.5 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 37.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Куриные котлеты запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 46,4 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 78,7 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 42,6 %

Чем полезен Куриные котлеты запеченные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты запеченные, калорийность 231,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги