Рецепт Капустный с оливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный с оливой

салат 87 г
Масло оливковое 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный с оливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2788 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 25.7% 644 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.5% 4867 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.9% 1111 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 6% 2806 г
Зола 1.254 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.3 мкг 900 мкг 30.1% 49.8% 332 г
бета Каротин 1.639 мг 5 мг 32.8% 54.3% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6% 2769 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.3% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 19.3 мкг 400 мкг 4.8% 7.9% 2073 г
Витамин C, аскорбиновая 33.12 мг 90 мг 36.8% 60.9% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 59.4 мкг 120 мкг 49.5% 82% 202 г
Витамин РР, НЭ 0.8433 мг 20 мг 4.2% 7% 2372 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.09 мг 2500 мг 10.4% 17.2% 958 г
Кальций, Ca 42.1 мг 1000 мг 4.2% 7% 2375 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 7.3% 2259 г
Натрий, Na 233.67 мг 1300 мг 18% 29.8% 556 г
Сера, S 28.06 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3564 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 6.5% 2548 г
Хлор, Cl 28.06 мг 2300 мг 1.2% 2% 8197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475.1 мкг ~
Бор, B 151.7 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 5.6% 2936 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6608 г
Кобальт, Co 2.275 мкг 10 мкг 22.8% 37.7% 440 г
Литий, Li 0.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 11.8% 1413 г
Медь, Cu 62.22 мкг 1000 мкг 6.2% 10.3% 1607 г
Молибден, Mo 7.584 мкг 70 мкг 10.8% 17.9% 923 г
Никель, Ni 11.375 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22822 г
Фтор, F 7.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52701 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 12.6% 1319 г
Цинк, Zn 0.3126 мг 12 мг 2.6% 4.3% 3839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.304 г ~
Сахароза 0.768 г ~
Фруктоза 1.346 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капустный с оливой составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ С ОЛИВОЙ

Капустный с оливой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином C - 36,8 %, витамином K - 49,5 %, кобальтом - 22,8 %

Чем полезен Капустный с оливой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный с оливой, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный с оливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы