Рецепт пастила_виноград. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пастила_виноград

Виноград (Жарка) 1000 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пастила_виноград".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.9 кКал 1684 кКал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 0.8% 3800 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1% 2947 г
Углеводы 74.1 г 219 г 33.8% 10.3% 296 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 8.4% 364 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 0.1% 45460 г
Зола 0.929 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 0.5% 5921 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.5% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.1% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 4.9% 623 г
Витамин В9, фолаты 14.286 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2800 г
Витамин C, аскорбиновая 11.79 мг 90 мг 13.1% 4% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.429 мг 15 мг 9.5% 2.9% 1050 г
Витамин Н, биотин 5.357 мкг 50 мкг 10.7% 3.3% 933 г
Витамин РР, НЭ 1.0714 мг 20 мг 5.4% 1.6% 1867 г
Ниацин 0.911 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 643.93 мг 2500 мг 25.8% 7.9% 388 г
Кальций, Ca 86.79 мг 1000 мг 8.7% 2.7% 1152 г
Кремний, Si 42.857 мг 30 мг 142.9% 43.6% 70 г
Магний, Mg 48.57 мг 400 мг 12.1% 3.7% 824 г
Натрий, Na 74.64 мг 1300 мг 5.7% 1.7% 1742 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 2.4% 1272 г
Хлор, Cl 3.57 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 64426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1357.1 мкг ~
Бор, B 1303.6 мкг ~
Ванадий, V 35.71 мкг ~
Железо, Fe 1.821 мг 18 мг 10.1% 3.1% 988 г
Йод, I 28.57 мкг 150 мкг 19% 5.8% 525 г
Кобальт, Co 7.143 мкг 10 мкг 71.4% 21.8% 140 г
Марганец, Mn 0.3214 мг 2 мг 16.1% 4.9% 622 г
Медь, Cu 285.71 мкг 1000 мкг 28.6% 8.7% 350 г
Молибден, Mo 10.714 мкг 70 мкг 15.3% 4.7% 653 г
Никель, Ni 57.143 мкг ~
Рубидий, Rb 357.1 мкг ~
Фтор, F 42.86 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9333 г
Хром, Cr 10.71 мкг 50 мкг 21.4% 6.5% 467 г
Цинк, Zn 0.3214 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3734 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 79.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 26.071 г ~
Сахароза 1.786 г ~
Фруктоза 25.714 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 1.704 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пастила_виноград составляет 327,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 74.1 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТИЛА_ВИНОГРАД

пастила_виноград богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,1 %, витамином C - 13,1 %, калием - 25,8 %, кремнием - 142,9 %, магнием - 12,1 %, йодом - 19 %, кобальтом - 71,4 %, марганцем - 16,1 %, медью - 28,6 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен пастила_виноград

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пастила_виноград, калорийность 327,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пастила_виноград, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги